Gedeputeerde wil 'meer mannen in de pan'
Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spierings wil meer haantjes, bokjes en stiertjes in de pan. 'Wat mij betreft mogen we wat vaker een man in de pan hakken.'
De drang naar efficiency in ons voedselsysteem zorgt ervoor dat jaarlijks 40 miljoen haantjes, 75.000 bokjes en 1,4 miljoen stiertjes worden behandeld als restproduct.
We voeren ze aan andere dieren, verwerken ze tot relatief laagwaardige vleeswaren of - als we het echt niet meer weten - maken ze af.
Mannenvlees
Youth Food Movement Brabant en het Transitieteam Brabantse Agrofood vinden dat dat anders kan.
Op de Dutch Design Week bemannen ze van 17 tot 24 oktober op het Ketelhuisplein in Eindhoven een speciale Mannenvlees BBQ in.
Bezoekers kunnen daar porties haan, bok en stier geserveerd krijgen.
Voedselsysteem
De Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spierings (Agrarische Ontwikkeling) opende zaterdagmiddag in Eindhoven de BBQ.
‘Dat we nauwelijks mannenvlees eten, geeft wel aan hoe complex ons voedselsysteem is geworden. Het staat ver af van de gemiddelde consument’, vindt Spierings.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson TD 1028 X-TRC
2023, P.O.A.
-
Case IH PUMA 185CVX AFS CONNECT
Gebruikt, P.O.A.
-
Nieuwe Valtra G125e Active !!
Gebruikt, P.O.A.
-
Niemeyer HR 675-DH
Gebruikt, € 2.850
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Zondag21° / 11°20 %
-
Maandag20° / 11°45 %
-
Dinsdag23° / 11°20 %