Kalverliefde-melk nu ook te koop bij Plus
Na de biologische supermarkten en Albert Heijn, is melk van het merk Kalverliefde sinds 2 oktober ook te koop bij Plus. Kalverliefde is melk van koeien die hun kalf één tot drie maanden hebben gezoogd.
Het merk Kalverliefde vloeit voort uit de kalf-bij-koeketen. In Nederland zijn er inmiddels zo'n 25 melkveehouders die een kalf twee maanden of langer bij de koe laten. Vijf van hen voldoen aan de criteria van het merk. De andere veehouders zetten de melk af via het gangbare circuit.
Dat koe en kalf niet direct gescheiden worden na de geboorte spreekt aan. De melk is duurder, maar er is volgens Kalverliefde een toenemende vraag vanuit supermarkten en horeca.
Eén jaar oud
Kalverliefde startte precies één jaar geleden met drie biodynamische melkveehouders. Doordat dit merk nu ook wordt verkocht in de Plus-supermarkten, konden biologisch-dynamisch melkveehouders Anne en Anneke Koekoek van de Harmannahoeve in het Friese Harlingen aansluiten. 'We vinden het vooral spannend of de kalfjes wel tam worden. Als ze door de moeder worden grootgebracht, zijn ze toch minder aan mensen gewend', zegt Anne Koekoek.
De kalf-bij-koeveehouders delen veel ervaring en kennis met elkaar. Koekoek is daar blij mee. Ze experimenteerde er zelf ook al mee. 'Nu er echt vraag naar is en we er een vergoeding voor krijgen, willen we dit structureel gaan oppakken. We zijn al een paar keer bij collega's op bezoek geweest die hier meer ervaring mee hebben. Het vak afkijken.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
Meer advertentiesVacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zondag25° / 10°20 %
-
Maandag23° / 13°30 %
-
Dinsdag23° / 14°70 %