Weersverwachting

Camera
1 |
De Goudse boerenkaas van melkveehouders Jos en Ronald van der Plas uit Sassenheim is donderdag in Kamerik tijdens de jaarlijkse Cum Laude-verkiezing voor boerderijzuivel verkozen tot 'lekkerste boerenkaas van 2016'.

De smaak van de winnende Goudse boerenkaas van de gebroeders Van der Plas is volgens de jury van smaakdeskundigen 'heel verfijnd en fris, met tonen van karamel en vol karakter'.

De technische keurmeesters gaven 93 punten voor deze kaas. Naast Goudse boerenkaas zijn veel andere soorten kaas en boerderijzuivel gekeurd, in totaal 185 producten.

Mooi Mekkerland
Winnaar in de categorie 'kaas met een verhaal' is Tina Verhoef van Mooi Mekkerland uit Stolwijk. Niet alleen de smaak, maar ook het verhaal van de boerderij bepaalt wie de winnaar is.

Kaasboerderij De Vijfsprong in Vorden heeft de lekkerste boerderijzuivel.

Tintelend
Melkveehouder Theo Warmerdam van De Sophiahoeve in Warmond is met zijn Boeren-Leidse met sleutels winnaar bij de overige categorieën kaas. De jury vindt deze kaas mooi van structuur en in balans en prettig tintelend op de tong.
Terug
Auteur:
Koen van Wijk
DoorsturenReagerenPrinten