Dag van de Lakenvelder

Het zeldzame ras de Lakenvelder staat op 4 september in het middelpunt van de belangstelling tijdens de 'Dag van de Lakenvelder'. In totaal 14 bedrijven zetten deze dag hun staldeuren open.

Bezoekers kunnen kennis maken met het Oudhollandse veeras, dat niet alleen een prachtige koe in de wei is, maar ook een prima voederconversie heeft. De te bezoeken adressen staan op hier

De koe wordt dankzij haar gemoedelijk karakter nogal eens ingezet op zorgboerderijen en bij natuurbegrazing. Een toenemend aantal melkveehouders melkt de koe, meldt de Vereniging Lakenvelder Runderen.

Ark van de Smaak
Vanwege de malsheid en smakelijkheid van het vlees is de Lakenvelder als eerste rundveeras van Nederland toegetreden tot ' Ark van de Smaak' van Slowfood, een internationale beweging die zich inspant voor lekker, puur en eerlijk voedsel.

De 'Ark van de Smaak' wil traditionele, ambachtelijke streekproducten voor de vergetelheid behoeden. Het project bevat 750 producten van over de hele wereld, waarvan 15 uit Nederland.