CBS: minder bedrijven, hogere productie
Het aantal land- en tuinbouwbedrijven daalde tussen 2000 en 2011 met 28 procent. Tegelijkertijd steeg de productiewaarde 28 procent, geeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in rapport 'Smakelijk weten' aan.
Deze stijging is voor een belangrijk deel te verklaren door de gestegen prijzen (+17 procent), maar er werd ook een grotere hoeveelheid geproduceerd (+9 procent).
Deze hogere opbrengst kwam tot stand ondanks het feit dat het landbouwareaal met ruim 115.000 hectare (-6 procent) slonk.
Handelsoverschot
De internationale handel in voedingsmiddelen leverde in 2011 een positief handelsoverschot op van 14 miljard euro. Dat was in 2000 nog 10 miljard euro.
Vooral zuivel, vlees, bereide voedingsmiddelen, groenten en fruit leverden daaraan een forse bijdrage. Het merendeel van de import van voeding is afkomstig van de Europese Unie (EU).
Het aandeel van buiten de EU steeg tussen 2000 en 2011 wel iets: van 34 naar 36 procent.
Vlees en vis
Tegenwoordig gaat het grootste deel van het voedingsbudget op aan vlees en vis. Rond de 26 cent van iedere aan voeding uitgegeven euro wordt daaraan besteed. Brood en granen tellen voor 21 procent mee.
Daarna komen de uitgaven voor aardappelen, groente en fruit (19 procent) en zuivel (14 procent).
• Klik voor complete rapport op bijgesloten pdf
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Hemach Rubberschuif vast driepunt 2,25 m
Gebruikt, € 685
-
Case IH CS 105 PRO
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6120M CQ
2020, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC Frontmaaier
2014, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag19° / 13°60 %
-
Woensdag17° / 12°20 %
-
Donderdag17° / 8°20 %