Barbecuestrijd op Varkensweekend (video)
Dit weekend was het Weekend van het Varken. Ook bij familie Lodewijks in Dongen, die het groots aanpakte, met onder meer een officiële barbecuewedstrijd.
Verschillende teams uit heel het land deden mee aan deze wedstrijd. Ze namen hun eigen vlees mee.
Daarnaast moesten ze varkensfricandeau van familie Lodewijks bereiden. Het publiek mocht dit keuren om zo de publiekswinnaar aan te wijzen. Dat werd team Extreme.
Gedrag
Maar het barbecueën is niet gemakkelijk, vertelt René Ausema van het Dutch BBQ Team. 'Je kunt wel voor een bepaald ras, geslacht of houderijwijze kiezen. Toch is elk stukje vlees anders, omdat ieder dier een levend dier is. Het gedrag bepaalt mede de conditie van het vlees.'
Verder was hier volop aandacht voor onder meer een demonstratie van de brandweer, de markt en de varkens. Met name het varkens knuffelen was populair.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
T6030 Range Command ECO
Gebruikt, € 34.900
-
Massey Ferguson 5S.135 Dyna-4 Efficient
2023, P.O.A.
-
Kubota M7151 KVT
Gebruikt, € 72.500
-
John Deere Professionele zitmaaier / tuintrekker Z994R 54" zijuitworp DEMO MACHINE (MM) #27445
Gebruikt, € 18.999
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag19° / 13°60 %
-
Woensdag17° / 12°20 %
-
Donderdag16° / 8°20 %