Voedsel belangrijker dan financiële crisis

De Rabobank heeft zich in het probleem verdiept en deze week is haar rapport in Washington gepresenteerd bij de IMF- en Wereldbank-jaarvergaderingen.

Het Rabo-rapport voorspelt voor de komende jaren hoge, maar ook sterk bewegende prijzen en het vaker voorkomen van voedselschaarste.

Bij een snelle en sterk toenemende bevolking is de kans op schaarste wel voor te stellen. Er is nog veel onbenut landbouw areaal op de wereld, maar het ontbreekt aan infrastructuur en politieke stabiliteit, om het in te zetten voor hoogproductieve landbouw.

In hoogontwikkelde landen, waaronder Nederland, ligt de beperking van het opschroeven van de productie in de omslag naar duurzaamheid.

Wij willen de komende generaties niet met een opgebrande aarde opschepen. Productiegroei mag niet ten koste gaan van het milieu en onze leefomgeving. De kringloop moet sluiten. Water, meststof, chemicaliën en fossiele brandstoffen gaan nog meer op de bon. Het mestakkoord getuigt ervan.

De biologische landbouw heeft weliswaar uitstekende uitgangspunten om duurzaam te produceren, maar biedt weer geen oplossing voor het gewenste volume.

De hoop is gevestigd op de technologische vooruitgang en het op internationaal niveau beter organiseren van de wereldvoedselproductie. Met sterk wisselende prijzen, zoals het rapport voorspelt, is dat extra lastig.

Overheden kiezen toch als eerste voor eigen voedselzekerheid, en van de internationale handel weet je dat de pecunia boven de moraal gaat.

De Nederlandse boer en tuinder dragen graag hun deel bij aan de wereldwijde voedselvoorziening. Mee door zijn vakmanschap en ondernemerszin is Nederland groot voedselexporteur en wereldwijd kennisleverancier.

Crisis of geen crisis, aan die voortrekkersrol zit niet een royale verdienste. Dat hebben primaire producenten internationaal gemeen.

In de nieuwe ordening, die de Rabo-visie voorstelt om het voedselprobleem de baas te blijven, moet er een eerlijker verdeling in de ketenopbrengst zijn.

Er is deze week van veel kanten kritiek op het rapport gespuid. Terecht of niet terecht; aan deze constatering valt volgens mij niet te tornen.

Berend Santema, bsantema@ltonoord.nl