Utrechtse moestuin levensvatbaar
Het opzetten van een biologische moestuin in Utrecht is goed mogelijk. Dat blijkt uit haalbaarheidsonderzoek van de Wetenschapswinkel van Wageningen UR.
De Wetenschapswinkel deed op verzoek van Stichting Moestuin Projecten in Utrecht onderzoek naar de haalbaarheid van een biologische moestuin in Utrecht.
De stichting wil een 'voedseltuin' in of nabij de stad Utrecht opzetten. In die tuin komen mensen als vrijwilliger te werken die leven rond het sociale minimum. Ze delen in de oogst, die verder wordt afgezet via lokale kanalen en restaurants. Het bestuur beoogt dat 200 mensen 2 dagdelen per week tijdsbesteding vinden in de productie van hun eigen voedsel.
6 hectare
Uit de studie komt naar voren dat er voor de tuin minimaal 6 hectare grond nodig is. Een geschikte locatie en voldoende vrijwilligers zijn volgens de onderzoekers cruciale voorwaarden om het initiatief tot een succes te maken.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Iseki TX1410 tuinbouw - compact traktor
Gebruikt, € 5.500
-
Pottinger Europrofi II
Gebruikt, P.O.A.
-
GRS Pelikaanbak 200 euro aansluiting
Gebruikt, € 1.750
-
Stiga GYRO 500-E
2023, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %