Lakenvelder rundvlees buiten prijzen
Het Lakenvelder jong rundvlees uit Doetinchem viel in de finale van De Smaak van NL buiten de prijzen.
Tijdens de finale van de smaakcompetitie, dinsdag in Baarn, werd het paprika-ijs van kweker Annette Hermans-Walter en ijsmaker Theo Clevers uit het Limburgse Grubbenvorst de winnaar. De Smaak van NL is een wedstrijd die jaarlijks wordt uitgeschreven door Innovatiecentrum Syntens.
Fair Farming
De Doetinchemse Stichting Lakenvelder Vlees behoorde met het jong rundvlees tot de 9 finalisten. Stichting Lakenvelder Vlees is opgericht door de fokkers Ad van der Salm en Gerrit Wafelaar en Romke de Vries. Zij brengen het vlees van dit koeienras op de markt volgens het principe 'Fair Farming': het produceren van vlees met respect voor mens, dier en milieu.
Boeren verzamelen landelijk zo'n 100 stierkalveren per jaar, nadat die minimaal 5 maanden bij de moeder in de wei hebben gelopen. De Lakenvelderstiertjes worden geslacht als ze 1 jaar oud zijn.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kubota B2261 HDW compact traktor
Gebruikt, € 24.950
-
Fella TS 1400
1998, P.O.A.
-
Niemeyer RS 470 TWIN
Gebruikt, € 3.250
-
Massey Ferguson RK 451 DN
2023, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %