Minder runderslachtingen in Nederland

Het aantal kilo's aan slachtingen van runderen, grotendeels koeien, daalde in 2011 iets ten opzichte van 2010: van 169.000 naar 167.000 ton. Ook het gemiddelde gewicht was wat lager, waardoor de netto productie met 1% afnam.

Het krappe aanbod in Europa leidde wel tot een forse prijsstijgingen. De gemiddelde referentieprijs van koeien steeg 15%: van € 223 naar € 256 per 100 kilo geslacht gewicht, exclusief btw.

De prijs van stieren nam met 10% toe, van € 275 naar € 303. De Europese Unie-productie daalde licht en vanuit Brazilië en Argentinië is het aanbod beperkt door de EU-eisen voor traceerbaarheid, lagere productie en hoge interne prijzen in Zuid-Amerika.

•Klik voor een volledig cijferoverzicht op bijgesloten pdf

Bekijk meer over:

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer