Slimmere borging in kalversector
Terwijl voedselveiligheid, dierenwelzijn en diergezondheid in de kalversector beter wordt geborgd, neemt de regeldruk af. Dat is de kern van een overeenkomst tussen de kalversector, de NVWA en het ministerie van EL&I .
De procesverbeteringen worden dit jaar ingevoerd door slachterijen en kalverhouders. De overeenkomst volgt op een succesvolle proef met digitalisering van de zogenoemde Voedselketeninformatie (VKI), de ruggengraat voor risicogericht toezicht en binnen de kalverketen.
De ketenpartners denken dat de digitalisering en de daarop volgende nieuwe werkwijze het bedrijfsleven jaarlijks 2,5 miljoen euro kan opleveren door reductie van regeldruk en productwaarde stijging. Tegelijkertijd wordt de borging van toezicht en kwaliteit op een hoger niveau gebracht.
Ondertekenaars
De ondertekenaars van de overeenkomst zijn VanDrie Group, Vitelco, Centrale Organisatie voor de Vleessector, Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector, Productschap Vee en Vlees, het ministerie van EL&I en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
Deze organisaties hebben sinds 2010 samengewerkt binnen Slim geregeld, goed verbonden (Sggv), een programma van het ministerie van EL&I. Zij hebben zich door de samenwerkingsovereenkomst verbonden aan brede invoering van de nieuwe werkwijze binnen de kalverketen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X 380 (MG) #29291
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson 7716-S
2019, P.O.A.
-
Fendt 900 special edition
1982, P.O.A.
-
Stihl RT 6112.1 ZL
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Vrijdag14° / 7°70 %
-
Zaterdag15° / 7°70 %
-
Zondag15° / 5°20 %