PVE: regels traceerbaarheid verduidelijkt
Er gelden vanaf 1 juli 2012 nieuwe regels voor de traceerbaarheid van dierlijke producten. Deze vormen een verduidelijking van de informatie die voor traceerbaarheid en kwaliteitsbeheersing al beschikbaar is, stellen Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE).
De eisen leveren volgens PVE voor de meeste bedrijven geen extra werk op. Het gaat om 2 verordeningen van de Europese Commissie die aangeven welke informatie over de producten beschikbaar moet zijn. De vorm waarin deze voorhanden is, wordt niet voorgeschreven.
Van www.pve.nl/pve?waxtrapp=qacyMsHsuOnbPTEcBlBKHG&context=ffMsHsuOnbPTEcBlevensmiddelen in opslag moet informatie beschikbaar zijn. Daarmee weten leveranciers, afnemers en toezichthoudende overheid waar de producten vandaan komen en wanneer ze waar zijn geproduceerd.
Verordening 16/2012
In Verordening eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:008:0029:0030:NL:PDF 16/2012 wordt Verordening 853/2004 met hygiëne-eisen voor producten van dierlijke oorsprong gewijzigd voor partijen bevroren producten van dierlijke oorsprong. De invriesdatum hoeft alleen te worden vermeld als die anders is dan de productiedatum.
Uitvoeringsverordening 931/2011
Uitvoeringsverordening eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:242:0002:0003:NL:PDF931/2011 verduidelijkt de traceerbaarheidseisen van de Algemene Levensmiddelen Verordening voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong.
Van iedere partij producten moeten de volgende gegevens zijn gedocumenteerd:
• beschrijving en hoeveelheid product
• bedrijf waar partij vandaan kwam
• vorige eigenaar, als die anders is dan bedrijf waar partij vandaan kwam
• bedrijf waar partij naar toe gaat
• volgende eigenaar, als die anders is dan bedrijf waar partij naar toe gaat
• code ter identificatie van partij
• verzenddatum
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF13003T
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz Fahr K6.47 opraapwagen
Gebruikt, P.O.A.
-
Rumptstad 11 TANDS CULTIVATOR MET ROL
Gebruikt, € 1.000
-
Fendt 900 special edition
1982, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag16° / 7°70 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %