Parijse kok laat koeien wijn drinken

De Parijse topkok Jean-Charles Tastavy geeft zijn koeien dagelijks 2 flessen dure wijn. Het vlees van de dieren wordt er volgens hem sappiger van, meldt Nu.nl.

Het is niet zo dat de koeien nu dronken door de wei lopen, vertelt Tastavy. 'Elke koe krijgt niet meer dan goed voor hem is. Bij mensen is dat een paar glazen per dag. Bij koeien komt dat neer op ongeveer anderhalve liter wijn.'

Het begon allemaal met een experiment van een andere boer: 3 koeien kregen een mengsel van lokale wijn, gerst, hooi en druiven. Tot nu toe werd het Japanse Kobe-vlees, dat wordt gemaakt door koeien bier te voeren, beschouwd als het beste vlees ter wereld.

Duur

Of het vlees met de wijn een succes wordt, is nog even afwachten. Omdat de wijn zo duur is, zie je dat ook terug op de rekening.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 6°
    70 %
  • Zaterdag
    16° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
Meer weer