Dijkhuizen: 'Intensievere landbouw nodig'
De Nederlandse landbouw moet nog intensiever worden. Dat zegt voorzitter Aalt Dijkhuizen van de Raad van Bestuur van Wageningen UR in een interview in Trouw.
De groei van de wereldbevolking en welvaart in opkomende economieën betekent dat er meer vlees en zuivel worden gebruikt, vindt Dijkhuizen.
Dat betekent volgens hem dat de voedselproductie - voor mens en dier samen - per hectare moet verdubbelen. 'Als we nu gaan roepen dat die intensieve landbouw zijn langste tijd heeft gehad, dan gooi je het kind met het badwater weg.'
Biologisch minder effectief
De wereldbevolking groeit met 2 miljard tot 9 miljard mensen in 2050, stelt Dijkshuizen. 'De biologische landbouw is een stuk minder effectief en vraagt dus veel meer ruimte. Waar halen we die vandaan, als er 2 miljard mensen bijkomen?'
Lokale of regionale productieketens brengen geen optimale landbouw voort. 'We moeten zoveel meer produceren. Dat kan alleen als we het wereldwijde systeem optimaliseren. Het alternatief is meer honger.'
Niet zoveel mis
Er is niet zoveel mis met intensieve landbouw vindt Dijkhuizen, zeker niet met de Nederlandse.
'Als je kijkt naar ons pluimvee: de uitstoot per kilo product is amper hoger dan die van vleesvervangers. Nederlandse boeren zijn wereldkampioen op deze punten. Wij zijn de Usain Bolt van de voeding. De wereld van straks zal lijken op Nederland.'
ANP
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF10812
2018, P.O.A.
-
Balenklem volledig gegalvaniseerd
Gebruikt, P.O.A.
-
Pottinger Europrofi II
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6130R AP FH PTO
2021, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %