Remeker kaas is Nederlands beste belegen
Boerderij De Groote Voort in Lunteren heeft met zijn Remeker kaas van Jersey koeien de 'Beste belegen kaas van Nederland' in huis. Dat meldt NieuwsVers, een initiatief van Urgenda en Foodlog.
Tot die conclusie komt een smaakjury met daarin kaaskenner Betty Koster (l‘Amuse), culinair journalisten Felix Wilbrink (Telegraaf) en Puck Kerkhoven (Red Fox).
'De Gelderse winnaar is niet te kopiëren. Er zit frisheid en daardoor spanning in', licht Koster toe. 'Er vormt zich al een kristalletje en hij is aantrekkelijk zout. Anders dan de ‘makkelijker’ zoet-zoute en vette kazen die het altijd goed doen bij de consument.'
Tweede en derde
De belegen boeren Gouda van de Elizabethhoeve uit IJsselstein eindigde als tweede en Klaverkaas van Klaver Kaas uit Winkel als derde.
NieuwsVers organiseerde de wedstrijd om de aandacht te vestigen op kazen die zich onderscheiden door hun smaak en duurzame productiewijze.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere - 6155R AP CP FH PTO
2022, P.O.A.
-
Deutz Fahr KM2.27 Front-trommelmaaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Hemach Rubberschuif vast driepunt 2,25 m
Gebruikt, € 685
-
Fendt Lotus 1250T getrokken schudder
2021, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %