Varkenssector scoort door productiviteit
De Nederlandse varkenskostprijs bedroeg in 2011 1,60 euro per kilo slachtgewicht. Dat is enkele centen hoger dan directe concurrent Denemarken, maar fors lager dan de kostprijs in Duitsland.
De Nederlandse varkenshouderij produceert veel biggen per zeug en staat samen met Denemarken aan de wereldtop met jaarlijks 27 afgeleverde vleesvarkens per zeug.
De verschillen in zeugproductiviteit tussen landen worden groter, dat verklaart ook de verschillen in productiekosten.
Middenmoter
De Nederlandse en Deense kostprijs ligt 9 à 10 euro per big lager dan in Duitsland. In de vleesvarkenshouderij is Nederland een middenmoter.
Dat blijkt uit een studie van LEI Wageningen UR naar productiekosten van varkens in vijftien landen, gefinancierd door Productschap Vee en Vlees.
Maatschappelijke kosten
De kosten door maatschappelijke eisen op het gebied van milieu, dierenwelzijn en ruimtelijke ordening liggen in Nederland hoger dan in andere landen. Zo bedraagt het wettelijke leefoppervlak per vleesvarken in Nederland 0.8 vierkante meter.
Op Europese Unie-niveau ligt dat op 0.65 vierkante meter per dier. Deze eis leidt tot een kostenverhoging tot 1,5 cent per kilo.
Mestafzet en emissiebeperking
Ook mestafzet (7 cent) en emissiebeperking (3,5 cent per kilo slachtgewicht) verhogen het prijskaartje. Ondanks de kosten door de maatschappelijke eisen, verslechtert de kostprijspositie van de Nederlandse varkenssector niet ten opzichte van directe concurrenten.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6175R Premium (WD) #24758
Gebruikt, P.O.A.
-
GF8501 MH
Gebruikt, € 2.500
-
Case IH PUMA 200 CVX DRIVE
Gebruikt, P.O.A.
-
781
Gebruikt, € 4.000
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 6°20 %
-
Maandag11° / 7°95 %