Bruinverkleuring champignons onderzocht
Amrah Weijn heeft voor haar promotieonderzoek aan de Wageningen Universiteit de bruinverkleuring, veroorzaakt door beschadiging van champignons, onderzocht.
Het onderzoek is verricht aan commerciële en wilde rassen als mede aan nakomelingen van een kruisingspopulatie. Om rassen te produceren moet de oorzaak van bruinverkleuring door kneuzing worden onderzocht.
Mechanisch oogsten
Bruinverkleuring van champignons wordt onder ander veroorzaakt door het plukken en bewaren van champignons. Dankzij het feit dat champignons snel verkleuren bij aanraking zijn de huidige commerciële rassen niet geschikt voor mechanisch oogsten.
Mechanisch oogsten van champignons is een manier om de productiekosten van champignons te verlagen. Om dit mogelijk te maken moeten er rassen op de markt komen die minder snel verkleuren.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Stihl RT5097 Z
2019, P.O.A.
-
Niemeyer HR 675-DH
Gebruikt, € 2.850
-
Hemach Rubberschuif vast driepunt 2,25 m
Gebruikt, € 685
-
Case IH PUMA 240CVX
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %