Boeren naar Damn Food Waste
Een groepje jonge boeren gaat morgen op het Museumplein in Amsterdam in gesprek met burgers. Ze staan in het LTO Taste Station tijdens de manifestatie Damn Food Waste.
Damn Food Waste vraagt aandacht voor het wereldwijde probleem van voedselverspilling. Zaterdagmiddag krijgen 5.000 mensen op het Museumplein een gratis lunch, gemaakt van vers voedsel dat in Nederland om verschillende redenen niet op ons bord belandt.
Gezicht geven
Melkveehouder Niels den Besten uit Brandwijk is morgen present in het LTO Taste Station. 'Ik vind het belangrijk dat de consument de waarde van voedsel inziet en daar naar handelt. Mensen moeten de boeren kennen en ook weten wat hen beweegt. Ik ga naar Amsterdam om boeren een gezicht te geven.'
Den Besten, die zo’n honderd koeien melkt, benadrukt dat de verspilling van voedsel op het primaire bedrijf, dus dat van boeren en tuinders, niet groot is. 'De productiestructuur in de land- en tuinbouw is super efficiënt, er wordt amper voedsel verspild. Wie de waarde van voedsel beseft, zal minder geneigd zijn om daar slordig mee om te springen.'
Waardevol
Zijn collega-melkveehouder Jan Huitema uit het Friese Makkinga, eveneens aanwezig op het Museumplein, is het daar mee eens. 'Wij gaan zuinig om met onze producten. Ik hoop dat dat ook de consument zich meer gaat realiseren hoe duurzaam en waardevol ons voedsel is. En dat men beseft hoeveel tijd en geld het heeft gekost, een hele keten lang, om dat voedsel te produceren.'
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 7722-S
2019, € 87.500
-
Agrisem Cultivator (geen schijveneg) Frontschijveneg (MD) #26565
Gebruikt, P.O.A.
-
Wifo KSK 250
2001, € 2.250
-
Massey Ferguson 5450
2013, € 37.000
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Woensdag9° / 2°70 %
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %