Kostprijs big en varkensvlees licht gedaald

De berekende kostprijs van een big bedraagt volgens het Landelijk Biggenprijzenschema van juli 2013 58,66 euro. De berekende kostprijs per kilo varkensvlees komt uit op 1,99 euro.

De kostprijzen zijn berekend op basis van de actuele voerprijzen en de technische en economische resultaten uit 2012.

Doordat de voerprijzen het afgelopen half jaar licht daalden en de technische resultaten enigszins zijn verbeterd, nam de kostprijs voor biggen licht af. Die noteert 58,66 euro per big in juli 2013.

De kostprijs van vlees nam sinds januari 4 cent per kilo af en bedraagt 1,99 euro in juli 2013. Dat is 11 cent meer dan een jaar geleden.

Voerprijzen

De voerprijzen schommelden de laatste jaren sterkere dan in het verleden, geeft Wageningen UR Livestock Research aan. Het voer werd bovendien gemiddeld fors duurder.

Nadat in 2008 de voerprijzen op een hoog niveau lagen zijn deze in 2011 en 2012 op een nog hoger niveau gekomen. In 2013 dalen de voerprijzen heel licht.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    10° / 4°
    30 %
  • Zondag
    11° / 2°
    30 %
  • Maandag
    10° / 0°
    20 %
Meer weer