Van der Weerd wint Woerdense kaaskeuring
Dick van der Weerd uit Woerden is uitgroepen tot de beste kaasmaker van het Groene Hart. Dat gebeurde woensdag tijdens de jaarlijkse Woerdense Kaaskeuring, een van de grootste in het land.
De jong belegen kaas van Van der Weerd behaalde 94 van de 100 punten. Ook wist de Woerdense kaasmaker de beste babykaas te leveren, met een score van 91 punten.
Acht juryleden beoordeelden negentig boerenkazen bij Kaasboerderij Janmaat. De kazen waren grotendeels van zelfkazende boeren, maar ook van gerenommeerde handelaren.
Oude en speciaalkazen
Winnaar in de categorie oude kaas werd de familie Van Schaik uit Stellendam van Goeree-Overflakkee met 94 punten. De familie Cromwijk uit Papekop won de categorie kruiden-, schapen- en geitenkaas (93 punten).
Ook werd Cromwijk eerste met de speciale Groene Hart Kaas, een kleine kaas met daarin een hart van brandnetel, bieslook, selderie, peterselie, knoflook en ui. In deze categorie speciaalkazen behaalden ook de familie Verweij uit IJsselstein met Romero Kaas en de familie Vlooswijk uit Montfoort met Le Petit Doruvael goud.
Volgens traditie zijn ook de handelskazen gekeurd. Er waren twee topscores: de Van der Sterrengroep uit Bodegraven en John de Goeij Kaas uit Woerden met elk 96 punten.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
AS Professionele zitmaaier / tuintrekker AS 940 sherpa 4 WD XL (HA) #28791
Gebruikt, € 15.950
-
Stiga PARK 500
Nieuw, P.O.A.
-
Pottinger schudder 8 elements HIT910
2008, P.O.A.
-
New Holland Proted 450
2022, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %
-
Dinsdag21° / 9°65 %