Opnieuw grote salmonella-uitbraak in VS
Honderden mensen verspreid over achttien staten in de Verenigde Staten (VS) zijn besmet met salmonella, vermoedelijk door rauwe kip. Een kleine driehonderd mensen zouden tot nu toe ziek zijn geworden. De meesten wonen in Californië.
De uitbraak is volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw, USDA, nog niet onder controle. Verwacht wordt dan ook dat meer ziektegevallen de kop op steken. Vermoedelijk zijn kipproducten van Foster Farms in Californië de boosdoener.
Het bedrijf is met de autoriteiten druk bezig om de salmonella-uitbraak te bestrijden. Het betreft de variant Salmonella Heidelberg.
Foster
Foster Farms is al eerder dit jaar gelinkt aan een soortgelijke uitbraak. Toen deden de meeste gevallen zich voor in Washington en Oregon. Ook in 2004 is het bedrijf betrokken geweest bij salmonella-uitbraken.
Er was in de Verenigde Staten in 2011 een uitbraak waarbij mensen uit 34 staten werden getroffen. Toen betrof het kalkoen van Cargill Meat Solutions. Dat leidde tot een terugroepactie van ruim 16,5 miljoen kilo kalkoenvlees.
Verhitten
Besmettingen kunnen zich voordoen als consumenten kip niet voldoende verhitten.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Krone KW 6.40/6
Gebruikt, € 2.500
-
Iseki SXG 326 H
2020, P.O.A.
-
Kubota Voorwiel spatborden set M5
Gebruikt, € 450
-
Stiga E-RIDE S300
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %