Pasteur Sensor Tag wint Food Valley Award
De Pasteur sensor tag is de winnaar van de Food Valley Award 2013. De prijs werd door gedeputeerde Annemieke Traag vandaag uitgereikt in Arnhem.
De tag is ontwikkeld door een internationaal consortium uit de high-tech en de agrifood sector. Het gaat om autonome, draadloze tag die een gedetailleerd inzicht geeft in de oorsprong, behandeling en condities tijdens transport van een versproduct.
De sensor tag meet hiervoor onder meer de temperatuur, zuurtegraad en luchtvochtigheid bij vervoer en opslag.
Kwaliteitsverloopmodellen
Door deze informatie te koppelen aan kwaliteitsverloopmodellen wordt een realistische houdbaarheid en kwaliteitsbeoordeling van het product bepaald.
De sensor tag draagt hierdoor bij aan mondiale vraagstukken op het gebied van voedselzekerheid, duurzaamheid, voedselveiligheid en -kwaliteit, en gezondheid.
Krat, doos of pallet
De sensor tag is vooralsnog ontwikkeld voor gebruik op een krat, doos of pallet maar kan in de toekomst ook op individueel consumentenniveau (productniveau) worden ingezet. Hierdoor kan het effect op voedselverspilling en kwaliteit mogelijk nog groter zijn.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
AS Professionele zitmaaier / tuintrekker AS 1040 Yak 4WD model 2023 (HG) #28781
Gebruikt, P.O.A.
-
Simplicity - Conquest 52" 2 Tuintractor
2018, € 2.950
-
Rumptstad RSP 2000
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6420 (WD) #30788
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 4°70 %