Varken worstelt met ongezond imago
Varkensvlees heeft een negatief imago. Het is lekker en betaalbaar, maar zou ongezond zijn. Ongezond voor de mens en voor zijn omgeving. 'Collectieve promotie en pr is een must voor de sector en echt een item voor de komende jaren.'
'Het slechtste dat ik als LLTB-bestuurder ooit heb gedaan, is voorstemmen voor het opheffen van het Nederlands Vleesbureau. Het is oorlog tussen vegetariërs en ons. En wat doen we? Niks', vervolgt Martin Houben van het bedrijf Houbensteyn uit Ysselstijn.
Minder dement
Varkensvlees is mager, bevat veel onverzadigde vetzuren en is cholesterol arm. Het bevat daarnaast essentiële vitaminen, mineralen en eiwitten. Stoffen die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de vitale delen van de mens, zoals bijvoorbeeld de hersenen.
'Dat verdient het om te worden gecommuniceerd', stelt Houben. 'Het zou mij niet verbazen dat wanneer we iedere dag varkensvlees eten, we minder dement zouden worden.'
Visie
Houben was gisteravond te gast bij LTO Noord Varkenshouderij in Heerde. Hij vertelde daar over zijn bedrijf en over de visie van waaruit hij het bedrijf stuurt.
Houbensteyn omvat vijfduizend zeugen, twintigduizend vleesvarkenplaatsen (in vier clusters) met eigen voervoorziening en een biogasinstallatie met 1,4 megaWatt opgesteld vermogen.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor, compact 3025E Compact Trekker (BV) #23657
Gebruikt, € 19.250
-
Weidesleep 5 meter
Gebruikt, P.O.A.
-
Trioliet TU-195
2017, € 4.500
-
John Deere Tractor 6R 150 CommandPro (BS) #30129
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 4°70 %