China vangt productiegroei op

‘Lange tijd wachtten inkopers op lagere prijzen en kochten ze maar mondjesmaat in’, stelt Klaas Johan Osinga, melkmarktspecialist van LTO Nederland. Eind 2013 moesten ze alsnog aan de bak. Reden vormt de aanhoudend grote vraag naar zuivelproducten in China.

Volgens Osinga daalde de melkproductie vorig jaar in China. Daardoor nam de Chinese import vanaf oktober snel toe. ‘China heeft de afgelopen jaar naar schatting 2 miljoen melkkoeien geslacht. Als oorzaken worden aangegeven slecht management, ongunstig weer, dierziekten zoals mond-en-klauwzeer en hoge vleesprijzen. Bij een gemiddelde melkproductie per koe van 4.000 liter per jaar zou dit 8 miljard liter melk schelen. Maar het is lastig deze informatie te verifiëren.’

Daarnaast verwacht Osinga dat door het einde van de één-kindpolitiek in China de vraag naar babyvoeding de komende jaren verder zal toenemen. ‘Het Amerikaanse landbouwdepartement verwacht dat China dit jaar 25 procent méér vol melkpoeder gaat importeren, namelijk 650.000 ton tegen ongeveer 520.000 ton vorig jaar.’

Aan de andere zijde van de wereld daalden de Amerikaanse zuivelvoorraden het afgelopen najaar sneller dan normaal. Dit duidt op een sterkere vraag in binnen- en buitenland. ‘De Amerikaanse kaasnoteringen en de class III-termijnnoteringen in Chicago zijn de afgelopen weken gestegen. En dan tegen de trend in die je normaal rond deze tijd ziet.’

Stabiele melkprijs

Op de korte termijn, met de geringe voorraden en sterke vraag in de Verenigde Staten en China, lijkt er voorlopig genoeg markt te zijn voor meer melk en dus voldoende reden voor een stabiele melkprijs.

Voor de complete update van de melkmarkt open het pdf.