LEI: EU kan 75 miljard euro besparen
Het verminderen van voedselverspilling met 40 procent door huishoudens en detailhandel in de Europese Unie (EU) zorgt voor een besparing van 75,5 miljard euro per jaar.
De jaarlijkse besparing per persoon komt op 123 euro. LEI Wageningen UR onderzocht in opdracht van de Europese Commissie wat de effecten zijn van het terugdringen van de voedselverspilling op de vraagzijde van de economie.
Minder grond
Door de vermindering van voedselverspilling is veel minder grond nodig voor de teelt van landbouwgewassen. LEI berekende dat bij een reductie van 40 procent in de Europese Unie 28.940 vierkante kilometer kan worden bespaard.
Dat is ongeveer gelijk aan de oppervlakte van België. Het grootste deel van de landbouwgrond komt vrij dankzij een vermindering van verspilling van zuivelproducten, groente en fruit, rood en wit vlees en van zuivelproducten.
Gezond voedingspatroon
Opvallend resultaat uit het onderzoek is verder dat het aannemen van een gezond voedingspatroon nog meer landbesparing oplevert dan minder voedselverspilling.
Uit vervolgonderzoek moet blijken wat de effecten zijn van het reduceren van voedselverliezen op de aanbodzijde in de economie en op de rest van de wereld.
Dus wat betekent de besparing voor de landbouw en aanverwante sectoren en welke gevolgen zijn er voor de globale voedselzekerheid.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Trioliet TRIOMIX S1-1200
2010, € 4.000
-
Krone KWT 8.80/8
2005, P.O.A.
-
Honda HF2113 H
2000, P.O.A.
-
Fendt 900 special edition
1982, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag16° / 7°70 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %