Bananenrepubliek of culinair gidsland
Het is goed om zo nu en dan de ontwikkelingen in eigen land of regio in perspectief te plaatsen. Wanneer je afgaat op berichtgeving over allerlei incidenten en problemen in de Nederlandse voedselketen, ben je bijna geneigd te denken dat we in een bananenrepubliek leven.
Niet alleen de voedselveiligheid, maar ook de belasting van voedselproductie op natuur, volksgezondheid en milieu is onderwerp van discussie. Zo trachtte Milieudefensie deze week de milieuschade door afschaffing van melkquota aan de kaak te stellen.
Doordat deze sector gevrijwaard blijft van dierrechten, stijgt de productie met 20 procent, is de verwachting. Een kostenpost voor de maatschappij van 355 miljoen euro, stelt de milieugroepering.
Ammoniakreductie
Een eenzijdige benadering. Zo worden investeringen in reductie van ammoniakuitstoot en andere milieubesparende maatregelen voor het gemak vergeten.
Opbrengst voor de economie, ook geen woord aan vuil gemaakt. En de terugloop van het aantal koeien van twee miljoen in 1985 naar nu minder dan anderhalf miljoen, mist.
Melkquota
Afschaffing van de quota in combinatie met een strenger mestregime levert hoogstens op dat het aantal ‘milieubelastende’ koeien een deel van dit verlies goedmaakt. Het is maar in welk perspectief je deze ontwikkeling plaatst.
Over perspectief gesproken. Vrolijk werd ik van een rapport van Oxfam Novib. Deze organisatie die de blik doorgaans vooral op onderontwikkelde regio’s richt, bracht de voedselkwaliteit wereldwijd in kaart.
Pluim
Oxfam Novib deelde onbedoeld een pluim uit aan de voedselproducenten in Nederland. In geen enkel ander land ter wereld is het aanbod van voedsel zo gevarieerd, gezond, betaalbaar en voedselrijk als bij ons.
U zult het thema betaalbaarheid vanuit een ander perspectief bekijken dan de ontwikkelingsorganisatie, maar het compliment mag u in uw zak steken.
Patrick Bramer, hoofdredacteur Nieuwe Oogst
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 6S.165 Dyna-6 "Efficient"
Nieuw, P.O.A.
-
Gewichtblok 600 KG TW-B
Gebruikt, P.O.A.
-
Fella TH 1100 Hydro
2008, € 3.750
-
Massey Ferguson 8S.225 Dyna E-Power "Exclusive"
2022, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %