Meer investeringen in plantaardig ei
De productie van een plantaardig ei in Amerika kan een flinke vlucht gaan nemen. Investeerders zien toekomst in plantaardige eivervangers.
Josh Tetrick heeft met zijn bedrijf Hampton Creek Foods ingezet op plantaardige eivervangers. De inhoud van het ei wordt nagemaakt met een mengsel van sorghum en erwten.
Het consumptie-ei zal door dit nepei niet worden vervangen, maar voor de productie van taarten, cakes en koekjes kan het plantaardige ei een goed alternatief zijn. Uit smaaktesten blijkt dat er geen verschil te proeven valt.
Bill Gates
Tetrick heeft steun voor zijn project van multimiljonair Bill Gates en onlangs zegde La Ka Sing, de rijkste zakenman van Azië, ook 23 miljoen dollar toe om de productie uit te breiden.
Volgens de Amerikaanse krant The Huffington Post is het een trend onder durfkapitaalverstrekkers om geld te steken in 'food tech-bedrijven'. In 2008 werd 50 miljoen dollar in startende food tech-bedrijven gestoken. In 2013 was dat aandeel gegroeid naar 350 miljoen dollar.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Iseki TU155F
Gebruikt, P.O.A.
-
RS330 VRF
Gebruikt, € 750
-
Massey Ferguson 5610 Dyna-4
2014, € 42.500
-
Kuhn GF10601
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %