Eerste winterbloemkool Restaurant Natuurlijk
Met de overhandiging van de eerste Nederlandse winterbloemkool van dit jaar is het startschot gegeven voor het Nederlandse seizoen voor vollegrondsgroenten.
Niels Gouda en Martijn Wittebrood, eigenaar en chef-kok van restaurant Natuurlijk in Egmond aan Zee, hebben dit jaar de eerste winterbloemkool ontvangen uit handen van Christian Buijsman en Jack Weel van Dé Telers.
Deze actie van Dé Telers wordt een jaarlijks terugkerend evenement waarmee het startschot wordt gegeven van het Nederlandse vollegrondsgroenteseizoen.
Winterbloemkool
Winterbloemkool is een bloemkool van Nederlandse bodem die in augustus wordt gezaaid, overwintert en afhankelijk van het weer in de winter en in het voorjaar rond april geoogst kan worden.
Als het weer meewerkt is winterbloemkool de eerste vollegrondsgroente van het jaar.
Dé Telers
Acht telers van vollegrondsgroenten uit Westfriesland hebben zich verenigd onder de naam Dé Telers. Gezamenlijk worden de verschillende producten op de markt gebracht en sinds 2013 werken ze samen met Vers 24/7 van DeliXL.
Verder zijn ze bezig met het ontwikkelen van nieuwe toepassingen voor groente. 'We willen nieuwe eetmomenten creëren voor onze groenten', geeft Christian Buijsman van Dé Telers aan.
Tevens wordt er met verschillende zaadbedrijven samengewerkt voor wat betreft innovatie en ontwikkeling van nieuwe groentegewassen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
RS330 VRF
Gebruikt, € 750
-
Walker MB SD18
2007, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
-
Claas Sprint 335P opraapwagen
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %