Onderzoek zoutreductie cheddar wint prijs
Onderzoekster Kastberg Møller van de universiteit van Kopenhagen heeft de Pieter Walstraprijs ontvangen. Ze ontving deze erkenning vanwege haar onderzoek naar de reductie van zout in cheddar kaas, meldt de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO).
Het proefschrift dat zij daarover schreef was volgens de jury vorig jaar de beste internationale wetenschappelijke publicatie over zuivelonderzoek.
De jury was vol lof over de wijze waarop de Deense onderzoekster wetenschappelijke diepgang heeft gecombineerd met praktische toepasbaarheid en maatschappelijke relevantie.
Eervolle vermelding
Een eervolle vermelding verleende de jury aan Jing Yu en Elsa Antunes Fernandes van de Wageningen Universiteit. Dat gebeurde vanwege hun onderzoek naar de veranderingen in de genetische samenstelling van melk in relatie tot de energiebalans bij koeien.
De Pieter Walstraprijs is ingesteld door de Nederlandse Zuivel Organisatie om het internationale wetenschappelijk onderzoek naar zuivel te stimuleren. Aan de tweejaarlijkse prijs is een geldbedrag van 3.000 euro verbonden.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF10601
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 3036E
Gebruikt, P.O.A.
-
RS330 VRF
Gebruikt, € 750
-
Deutz Fahr KM2.27 Front-trommelmaaier
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %