‘Af van de Russische planeconomie’

Het nieuwe strategische plan, dat de naam ‘Proud to be one Vion’ heeft meegekregen, bevat zeven pijlers. Vion wil marktgerichter opereren door nauwe relaties met afnemers en leveranciers op te bouwen. Aan de boerenzijde gebeurt dat door middel van producentenverenigingen, waarin afspraken voor langere tijd met boeren worden gemaakt.
Vion moet aanmerkelijk slanker worden en scherper op de kosten letten. De nieuwe top wil de export naar Azië intensiveren en nieuwe markten aanboren in Afrika. Vion wil nieuwe kwaliteitsstandaarden ontwikkelen die als norm gaan gelden binnen de sector. Onderdeel daarvan is het sluiten van de keten met boeren en retailers.
Tevens focust het bedrijf zich op het realiseren van een betere balans tussen verse producten, waarop doorgaans lagere marges worden gerealiseerd, en producten met toegevoegde waarde, waarop veel beter wordt verdiend.
Het ‘One Vion’-plan moet ertoe leiden dat Vion eind 2015 weer winst realiseert. De lappendeken van slachtlocaties wordt fors gesaneerd en centraal aangestuurd vanuit Boxtel. Volumedenken moet plaatsmaken voor margefocus. Volgend jaar moet het bedrijf zo’n twintig locaties minder tellen dan begin dit jaar. Elf zijn er al dicht en er volgen er nog eens vijf à tien.
De sanering treft met name de Duitse vestigingen. ‘Het Nederlandse bedrijf was al een stuk verder’, zegt CEO Michiel Herkemij. ‘In Nederland gaan we met name investeren. Op diverse locaties als Boxtel en Groenlo breiden we uit.’
Een belangrijke rol heeft ook de vestiging in Scherpenzeel, waar vlees voor Japan exportklaar wordt gemaakt.

Eigen middelen

Dit jaar wordt 60 miljoen euro uit eigen middelen ingezet voor de investeringen. Volgend jaar zou ook kapitaal ingezet moeten worden dat beschikbaar is gesteld door de banken. Dat stelt Vion in staat te ‘accelereren’ en het tempo erin te houden bij de reorganisatie.
Vion investeert ook fors in nieuw topmanagement. Opvallendste laatste transfer is die van ex-Dumeco-topman Frans Stortelder. Hij is als adviseur verbonden aan Vion en zal zich onder meer storten op de inrichting van een nieuwe afdeling die zich richt op valorisatie van vlees.