‘‘Bezoek aan Nederland zorgde voor inspiratie’’

Biologische afzet

“De boeren in Peru proberen de afzet vooral dichtbij te organiseren. Korte ketens en directe verkoop. Zo organiseren ze onder het label ‘Frutos de la Tierra’ biologische boerenmarkten. De nationale boerenorganisatie helpt hen met het ontwikkelen van het merk en de promotie.’’ Tijdens haar bezoek constateerde Krol dat er in de Peruviaanse supermarkten nauwelijks biologische producten te krijgen zijn. ‘‘Ter gelegenheid van het tegenbezoek van een gecombineerde Peruviaanse en Boliviaanse boerendelegatie aan Nederland hebben we ze meegenomen naar verschillende initiatieven om eigen afzetketens te ontwikkelen.’’

Kansen zien

De Zuid-Amerikanen bezochten verschillende boerderijwinkels, de sorteerlijn van fruitteler Harry van den Elzen (Biofruit), een distributiecentrum van biologische (vers)producten (UDEA), de biologische markt in Utrecht en ze maakten kennis met het ‘groente abonnement’. Het assortiment en merkenbeleid van de biologische supermarktketen Ekoplaza inspireerden de Boliviaanse en Peruviaanse producenten. Voor boeren in de buurt van grotere steden zagen ze nieuwe kansen in biologische groentetassen, webwinkels en thuisbezorging. Ook het gebruik van internet in de communicatie rondom de biologische boerenmarkten namen ze in hun inspiratiekoffer mee terug. Hun belangrijkste advies aan Nederlandse collega’s: zorgen dat je dicht bij je product en je ecologische principes blijft!