Beter knolaantal met ethyleenbewaring

Han ReindsenDe Friese handelsonderneming hield eind vorige week voor pootgoedtelers een veldavond over ethyleenbehandeling. Op een proefperceel bekeken zo’n twintig akkerbouwers een zestal rassen waarvan het pootgoed uit de ethyleenbewaring komt. Daarnaast lagen er in een schuur zo’n tien verschillende rassen.
Bijlsma: ‘De akkerbouwers konden zien dat ethyleen de knolzetting bevorderd. De partij is vaak egaler, de sortering beter en de opbrengst daardoor iets hoger. Tot nu toe zijn we tevreden met de voorlopige resultaten. Aan het eind van het groeiseizoen gaan we alle percelen rooien en bemonsteren. Zo kunnen we rasverschillen vaststellen.’
Ethyleen zorgt net als Talent voor doorbreken van de topspruitdominantie, zodat de andere ogen ‘open’ gaan. Dit bevordert de stengelvorming, wat een hogere knolzetting tot gevolg kan hebben. ‘Door het droge weer is het de vraag wat er dit jaar van het hogere knolaantal overblijft’, geeft Bijlsma aan.

Veel animo

Hoogland is in het seizoen 2012/2013 bij enkele boeren begonnen met ethyleenbewaring. Omdat de resultaten goed waren en er behoorlijk veel animo was bij akkerbouwers, is de proef dit jaar uitgebreid naar 900 ton pootgoed van 25 rassen. Gekozen is voor een collectieve bewaring in drie schuren, zodat iedereen die wilde er ervaring mee kan opdoen.
‘De toepassingstechniek is betrekkelijk eenvoudig’, vertelt Bijlsma. ‘Voorwaarde is dat het pootgoed op een vrijwel constante temperatuur van circa 6 graden Celsius wordt gehouden. Voor de telers is dat een voordeel: je hoeft het pootgoed niet zo koud te bewaren.’
Ethyleen is een diffuse stof, al langer bekend bij de bewaring van fruit. Ethyleenbewaring is ook mogelijk bij tafelaardappelen en uien. Ethyleen staat in de belangstelling omdat de afnemende industrie geen residuen wenst.