Groei wereldlandbouw neemt af

Arno de SnooDe groei in productie in de agrarische sector komt van intensivering: meer kilo’s per hectare en hogere opbrengsten per dier. Het landbouwareaal kan nog wat groeien, vooral in Oost-Europa, Latijns-Amerika en sommige delen van Afrika, blijkt uit een rapport over de ontwikkeling van de agarische sector voor de periode 2014-2023 dat de OESO en de FAO, de voedselorganisatie van de Verenigde Naties, gezamelijk schreven.
De bevolkingsgroei neemt wereldwijd de komende tien jaar af tot 1 procent per jaar. In Europa daalt de groei naar 0,1 procent per jaar. In landen als Rusland en Japan daalt het aantal mensen de komende jaren met enkele miljoenen. Ondanks de afnemende groei lopen er in 2023 toch zo’n 776 miljoen meer mensen op aarde.
De vraag naar voedsel vlakt de komende tien jaar af, stellen de onderzoekers. ‘De afgelopen jaren is de vraag sterk toegenomen, maar dat zal de komende jaren minder toenemen. Datzelfde geldt voor de handel in voedsel en grondstoffen.’
De komende tien jaar groeit de veehouderij en de productie voor biobrandstof sneller dan de gewasteelten. Dit brengt een verandering in structuur van de wereldlandbouw met zich mee, zo concluderen de onderzoekers. ‘We zien een verschuiving van de teelt van voedselgewassen als tarwe en rijst naar de teelt van andere graansoorten die meer geschikt zijn als voergewas.’

biobrandstof

De teelt van oliehoudende gewassen neemt ook toe als gevolg van de stijgende vraag naar biobrandstof. Ongeveer 12 procent van de graangewassen gaat momenteel naar de productie van ethanol. Naar verwachting zal het areaal teelten voor ethanol en biobrandstof de komende tien jaar met 50 procent toenemen. De teelt van de gewassen concentreert zich in gebieden waar de teeltomstandigheden goed zijn door klimaat en beschikbaarheid van water.
De internationale prijzen voor grote gewassen dalen. De graanprijzen zijn dalende doordat de voorraden zijn toegenomen. De lage opbrengst door de droogte in 2012 is bijgevuld. Naar verwachting zal de prijs over een jaar stabiliseren, maar de prijzen halen niet de hoogte zoals dat de afgelopen jaren het geval was.
De graanprijzen liggen in 2023 op zo’n 200 euro per ton, blijkt uit het rapport. ‘De agrarische markten stabiliseren na een periode van ongewoon hoge prijzen’, zegt de secretaris-generaal van de OESO, Angel Gurría.
De suikerprijzen herstellen na een dip in 2013. De internationale vraag neemt toe, want de consumptie van suiker stijgt jaarlijks met zo’n 2 procent.
De prijzen voor vlees en zuivel blijven hoog, omdat de vraag in 2013 hoger was dan het aanbod. De hoge zuivelprijzen dalen licht de komende jaren. Op langere termijn stijgt de vraag naar vlees- en zuivelproducten. De wereldbevolking heeft meer te besteden. De verstedelijking in ontwikkelingslanden geeft de mensen ook meer gelegenheid om eiwitrijk voedsel te consumeren, stellen de onderzoekers.
De productie van melk groeit de komende jaren minder snel. De verwachte groei voor de komende 10 jaar ligt op 1,9 procent. De afgelopen 10 jaar was dat 2,2 procent. Verwacht wordt dat Nieuw-Zeeland terugzakt van een groei van 4,5 procent per jaar naar 1,9 procent. De ongunstige wisselkoers, hogere productiekosten en milieufactoren zijn daar debet aan. De productie in Australië neemt iets toe na enkele jaren van dalende melkopbrengst. Amerikaanse melkveehouders zullen iets meer gaan melken de komende tien jaar: zo’n 0,9 procent groei per jaar.
De onderzoekers verwachten een lichte groei in Europa van 0,5 procent per jaar. De hoge kosten en geringe vraag in Europa remmen de groei. Het afschaffen van het melkquotum leidt tot een kleine stijging van de melkproductie, verwachten de onderzoekers.