‘We willen weer vooruit kijken’

%E2%80%98We+willen+weer+vooruit+kijken%E2%80%99
© Persbureau Noordoost Alex J.de Haan

De brand is vermoedelijk wel ontstaan in de houtgestookte cv en breidde zich in rap tempo uit. ‘We waren niet eens in paniek’, vertelt echtgenote Rika Sipma (35), ‘We hebben beide bedrijfshulpverlening gevolgd en wisten dus wat we wel en niet moesten doen. In de automatische stand handelden we snel. De paarden uit de stal, misschien nog iets uit het kantoor. Redden wat er te redden valt.’

Anderhalf jaar later

Ruim anderhalf jaar verder staat er op dezelfde plek een moderne kop-hals-rompboerderij, bekleed met ModiWood. Deze vurenhoutsoort is gekookt, waardoor de celstructuur verandert en de duurzaamheid wordt vergroot.
De binnenkant van de bewaarschuur valt op door de grijze kleur, die een bepaalde rust uitstraalt. ‘De standaardkleuren voor loodsen zijn wit voor de binnenkant en blauw voor de spanten. Als onze architect niet van buiten de agrarische sector was gekomen, dan hadden wij waarschijnlijk ook voor die kleuren gekozen.’
Dorpsgenoot Karin Couwenbergh heeft het bijzondere ontwerp gemaakt. ‘Zij is een vriendin van ons. Ze heeft geen ervaring met akkerbouwloodsen, maar wel met landschappelijke inpassing en nieuwbouw. We kregen nu de kans om met een architect in zee te gaan die niet vanuit een agrarische hoek naar agrarische nieuwbouw kijkt.’
Het proces kwam al snel na de brand op gang. De gemeente Dongeradeel werkte positief mee, waardoor er in korte tijd een nieuw bedrijf gerealiseerd kon worden. Waar het oude bedrijf ruimte had voor 1.000 ton los gestorte aardappel, is dat nu 1.000 ton kistenbewaring. Ook dankzij een Nije Pleats-sessie, waarbij alle deskundigen meteen aan tafel zitten, kon een bedrijf met toekomst worden gerealiseerd.
‘Het nadeel van een bouwblok is dat nieuwbouw wordt geprojecteerd op de bestaande situatie. In de oude situatie hadden wij niet de mogelijkheid om in de lengte uit te breiden. Door zo’n Nije Pleats-sessie hebben we daar meteen rekening mee gehouden, mochten wij in de toekomst nog eens uit willen breiden’, vertelt Pyt Sipma.
Ook het idee om een loods te bouwen met twee nokken is tijdens de sessie positief ontvangen. ‘Je kijkt naar de mogelijkheden om het bedrijf inpasbaar te maken, zonder dat dit eventuele uitbreiding in de toekomst in de weg staat.’
Waar Pyt en Rika Sipma druk bezig waren met de nieuwbouwplannen moest natuurlijk ook het bedrijf doorgaan. Het biologische akkerbouwbedrijf heeft een areaal van zo’n 60 hectare. 10 hectare zijn pootaardappelen, 8 hectare uien, 8 pompoenen, 4 hectare wortelen en de rest wordt gevuld met grasklaver en akkerranden.
Door de brand was ook een deel van het plantgoed verloren gegaan. Dankzij een attente collega werd geregeld dat het uienzaad weer kon worden aangevoerd. ‘Het is geweldig om te zien hoe collega’s en buren ons helpen in deze tijd. Door alle drukte was ik dat zaad waarschijnlijk eerst vergeten.’
Om de werkzaamheden op het land niet ten koste te laten gaan van de wederopbouw van Timpelsteed en om de continuïteit van het bedrijf in de toekomst te waarborgen, besloot Sipma om Johnny Pel vast in dienst te nemen. Pel was een van de jongeren die al vaker de helpende hand toestaken. ‘Eigenlijk wilde ik nooit vast personeel, maar nu zie ik in hoe waardevol dat kan zijn. Het bedrijf kan hoe dan ook doorgaan, ook als ik bijvoorbeeld mijn arm breek.’
Op termijn wil Sipma naast de opslag van machines en materialen en het bewaren van de gewassen ook het sorteren van de aardappelen en uien op het eigen erf doen. ‘We werken ontzettend goed samen met collega’s uit de omgeving. Drie jaar geleden heb ik bijvoorbeeld mijn aardappelsorteermachine verkocht, omdat ik dit net zo goed bij een collega kon doen. Die heeft echter een gangbaar bedrijf en dan zit je toch altijd met risico op residuen.’

Rentmeesterschap

De biologische werkwijze is voor Pyt Sipma niet een idealisme, maar een noodzaak. ‘Ik wil niet alleen naar dit moment kijken, maar vooral ook naar de toekomst. Wat laat ik over veertig jaar na? Het principe van rentmeesterschap.’
In 2008 nam hij het bedrijf van zijn ouders over. ‘Gangbaar kwamen we er niet uit. We hadden een nauwe gewasrotatie, en door het gebrek aan organische stof moesten we steeds meer chemische ingrepen plegen. Toekomst was er eigenlijk niet. De grond was al erg uitgeput. Met een biologische werkwijze konden we de grond wel weer in goede conditie krijgen.’
Aanvankelijk was het lastig voor de Sipma’s. ‘Voor gangbare bedrijven is het makkelijker om afzet te vinden. Met biologisch moet je echt gaan zoeken. Daarom denk ik dat ook niet iedereen zomaar op zo’n werkwijze kan overstappen. De biologische markt is stabiel, maar je bent er niet zomaar. Bovendien moeten de gewassen ook bij het land passen. Wij hebben vrij zware grond en kunnen niet overal wortelen verbouwen. Je probeert wel gewassen uit. Maar de mogelijkheden zijn beperkt, omdat er voor veel soorten geen infrastructuur is, doordat er geen verwerker in de omgeving zit.’
Het nieuwe bedrijf moet de zwarte bladzijde van de brand in ieder geval doen vergeten. Bouwbedrijf Dijkstra De Graaf uit Engwierum heeft de loods en een deel van de woning gerealiseerd. Rika Sipma: ‘We wonen hier nu een aantal weken. Het is nog moeilijk om de nieuwbouw een beetje eigen te maken. Dat heeft tijd nodig. De dierbare momenten komen vanzelf, de waardering is er al.’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer