‘Prijs bolchrysant is een loterij’

Willem DijkemaIntratuin lokte een week geleden tijdens de actie ‘Voordeel harken’ klanten naar haar winkels met onder andere bolchrysanten voor 2,49 euro per stuk. De prijs voor de teler ligt waarschijnlijk rond de 1,50 tot 1,70 euro. Begin deze week bracht de potmaat 19 met bolchrysanten van 45 centimeter in doorsnede (24 bollen per Deense kar) bij Plantion in Ede gemiddeld 2,60 euro op. Prijzen die er volgens Plantion weer op lijken.
De Limburgse teler Harry Janssen teelt chrysanten in de volle grond. Ze zijn bij kwekerij Janssen-Görtz in Koningslust nu al drie weken aan het oogsten. Dat is volgens Janssen niet anders dan andere jaren. ‘Door het warme voorjaar leek het een vroeger seizoen te worden, maar dat scheelt nu slechts enkele dagen.’
Over de prijzen laat Janssen niet veel los. ‘Het is een loterij, het houdt niet over.’ Ook de kostprijs houdt hij voor zichzelf. ‘Er is nauwelijks uitwisseling tussen collega’s. Van origine zijn wij allemaal op ons zelf, ieder voor zich. Wij sparren wel met een collega uit de buurt, maar vooral binnenshuis.’
Janssen, die het bedrijf samen met zijn zoon Wouter runt, weet dat je aan de prijsvorming op maandag kunt zien of het dat weekend goed of slecht winkelweer is geweest. ‘Bij goed winkelweer stijgt de vraag op maandag en meestal ook de prijs.’
Janssen teelt op ruim 5 hectare bolchrysanten. Op een deel van de grond teelt hij het gehele jaar Afrikaantjes (Tagetes patula), vanwege vruchtwisseling en aaltjesbestrijding. Op de grond waar ze komend seizoen weer chrysanten telen komt tijdelijk Japanse haver als groenbemester. ‘Een mooi snelgroeiend gewas dat met veel vegetatie de grond in de winter goed bedekt’, aldus Janssen.