Alleen met Schoon Water in AH-schap

Den Bosch - Het project Schoon Water voor Brabant maakt de slag naar de markt. Inmiddels zijn ongeveer 45 leveranciers aan Albert Heijn (AH) via hun intermediair Bakker Barendrecht verbonden aan het duurzame Brabantse project.

Douwe KortingSchoon Water voor Brabant draait inmiddels zo’n twaalf jaar. Wat begon met een kleine groep boeren die in een paar kwetsbare grondwaterbeschermingsgebieden pionierden met nieuwe, schone technieken is inmiddels uitgegroeid tot een project van formaat.
Zo’n 340 boeren en tuinders maar ook loonwerkers werken in die gebieden met schonere technieken of minder middelen en ontzien zo het grondwater. ‘Twee jaar geleden is het project provinciebreed uitgerold’, vertelt Peter Leendertse, projectleider van Schoon Water en adviseur bij adviesbureau CLM.
Het aantal ondernemers dat aan Schoon Water verbonden is, is daardoor verdubbeld naar een kleine 700. ‘Schoon Water-adviseurs van CLM en DLV Plant werken groeps- en regiogewijs met ondernemers uit de vollegrond en akkerbouw. Van telers van prei en aardbeien tot aardappeltelers, boomkwekers en telers van sperziebonen’, licht Leendertse toe.

Minder middelen

Vanaf het begin is het provincie Brabant, ZLTO, Brabant Water, de Duinboeren en de waterschappen te doen om het stimuleren van een zorgvuldiger gebruik van middelen. ‘Dat doen we onder meer door de toepassing van nieuwe technieken, ondernemers uit te dagen minder middelen te gebruiken of ze veel gerichter toe te passen.’
Precisietechnieken maken een belangrijk onderdeel uit van de aanpak. ‘Een aanpak die werkt. Uit metingen blijkt dat de inzet effect heeft, de uitspoeling naar het grondwater neemt elk jaar zichtbaar af.’
Meedoen aan het Schoon Water-project is vrijwillig. Deelnemers zijn erbij gebaat omdat ze minder middelen gebruiken en kunnen proeven aan nieuwe technieken voor gewasbescherming. Verder is de directe financiële prikkel beperkt, vertelt Leendertse. ‘We hebben wel een bescheiden pot voor innovaties waaruit boeren die met een nieuwe techniek aan de slag willen geld kunnen putten, maar hooguit voor 25 procent van de investering.’

Ketenborging

Het vrijwillige karakter en de veelal bovenwettelijke maatregelen die ondernemers nemen, roept wel de vraag op hoe ondernemers blijvend gemotiveerd kunnen worden schoner te werken. Verplichten kan niet, maar borgen in de keten wel. En dat is nu wat er met Schoon Water gebeurt.
‘Je ziet dat supermarkten steeds hogere eisen stellen aan de kwaliteit van producten en ook aan de manier waarop ze zijn geproduceerd. Het moet allemaal steeds duurzamer’, is de ervaring van de CLM-adviseur. En zo kon het gebeuren dat de partners binnen Schoon Water in contact kwamen met Bakker Barendrecht dat Albert Heijn belevert.
Dat bedrijf is inmiddels zover dat al haar 45 Brabantse telers van onder meer prei, aardbeien, asperges en sperziebonen onder Schoon Water opereren. Bakker Barendrecht stelt het als voorwaarde om aan Albert Heijn te mogen leveren.
Veel overtuigingskracht had de handelsonderneming niet nodig, blikt Rob Wessels, hoofd R&D bij het concern terug. ‘Het ging eigenlijk allemaal vrij eenvoudig. We werken in meer programma’s samen met onze telers aan betere, duurzame teeltwijzen en Schoon Water past daar prima in.’
Telers zijn zich bewust van de veranderende marktvraag en willen hun omgeving zo min mogelijk belasten, motiveert hij het grote animo. ‘Onze ondernemers hebben afgelopen jaren al succesvol stappen gezet en kunnen zonder al te veel inspanning veel bereiken en schoner werken. Dat stukje bewustwording speelt een belangrijke rol binnen het project.’
Net als de andere Schoon Water-deelnemers krijgen ook zij een stukje individuele begeleiding van het project en kunnen ze meedoen aan een aantal groepsbijeenkomsten.
Behalve Wessels denkt ook Peter Leendertse van CLM dat deze manier van ketenborging van duurzaam telen steeds vaker toegepast gaat worden.
‘Supermarkten, ketenpartners, boeren en loonwerkers kunnen zo een beweging op gang brengen die onomkeerbaar is’, is zijn verwachting.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer