Westerkwartier evolueert tot Runderland

Als het aan Michiel Bus ligt, verandert het Westerkwartier de komende jaren in Runderland. Het rund in al zijn facetten staat dan in deze regio ten westen van Groningen centraal en moet toeristen trekken.

Westerkwartier+evolueert+tot+Runderland
©

Sybe JoostemaRunderland is in de ogen van Bus dé plek in Europa waar alles te zien en te beleven is over het rund. ‘Een van de doelstellingen van Runderland is om het rund te eren. Het rund heeft zo’n podium dik verdiend’, vindt de inwoner van Oldekerk. Hij is een van de regisseurs achter Runderland.
Bus werkt de plannen uit met de bedenkers ervan, Jan van de Poel en Jan Paul Reij. Zij riepen Stichting Runderland in het leven. ‘We bouwden het afgelopen jaar al gestaag aan het Runderlandconcept. Het idee deugt en past goed in dit gebied’, zegt Bus. ‘Mensen uit het gebied zijn enthousiast. Wij helpen als regisseurs van Runderland ondernemers om mee te doen.’
Op Runderland is begin dit jaar al een voorschot genomen met een Runderkennis- en speelplein in de manege in Tolbert tijdens het evenement Ei Ei Westerkwartier. Op dat plein werden kennis en spel afgewisseld.
Een informatiefolder over Runderland verraadt het hoge ambitieniveau. ‘Volgend jaar willen we Runderland echt over het Westerkwartier uitrollen. De vier gemeenten die hier samenvallen, hebben agrotoerisme als speerpunt op hun agenda staan.’
Vijf boeren waren betrokken bij het Runderlandplein. Bus is met drie boeren in overleg over activiteiten als boerengolf, bijzondere overnachtingen en informatiepunten over vee en veehouden.
In het Westerkwartier zijn enkele bijzondere runderrassen aanwezig, zoals waterbuffels, Galloways en Witriks. Sinds dit jaar lopen er ook Dexters en zeboes rond. Deze twee bijzondere rassen zijn speciaal voor Runderland naar het gebied gehaald. De ambitie is om nog meer runderrassen in het Westerkwartier te krijgen, zoals Texas Longhorns en de Watusirunderen.

Zestig rundersoorten

Om het idee goed in de markt te zetten, worden behalve boeren toeristische ondernemers, slagers, bakkers en Staatsbosbeheer benaderd. ‘Onze ambitie is om hier uiteindelijk zestig rundersoorten uit de hele wereld te tonen. Daar leent het gebied zich voor. Zo kunnen bepaalde rundersoorten worden ingezet voor natuurbeheer’, zegt Bus.
‘Met het vlees ervan krijgt de nichemarkt een boost. Restauranthouders, slagers en bakkers kunnen specialiteiten produceren’, vervolgt de initiatiefnemer van Runderland.
Een paar gerechten zijn dit jaar al gepresenteerd. Johan de Vries van Bakkerij Zigterman in Midwolde ontwikkelde het Rundervlaaitje. Voor het Runderlandevenement op Tweede Paasdag kwam Slagerij Nanning van Wijk in Niekerk met een speciaal Runderlandworstje.
Het concept moet volgend jaar meer vorm krijgen in samenwerking met boeren, ondernemers en burgers. ‘We zijn in onderhandeling met een horecaondernemer waar het start- en eindpunt gesitueerd kan worden van een thematische rondgang door het Westerkwartier langs Runderlanddeelnemers. Dit jaar stond Runderland op Tweede Paasdag in de belangstelling. Volgend jaar wordt dat in de zomer, tijdens het toeristenseizoen.’

Festival

Stichting Runderland zet in op een tweedaags festival, waarbij eten, theater en muziek een rol spelen. ‘Natuurlijk alles rundgerelateerd. Dit kan het gebied een enorme toeristische impuls geven’, verwacht de Oldekerker.
Voor de realisatie is geld nodig. De financiering is een kwestie van enthousiasmeren van ondernemers, gemeenten en deelnemers, aldus Bus. Hij ziet voor sommige boeren kansen voor verbreding van hun bedrijf.
Geld investeren leidt tot geld genereren, is de overtuiging van Bus. Hij gelooft erg in samenwerking. Runderland is een concept waar iedereen bij kan aanhaken. Nu zijn de ondernemers aan zet. ‘De invulling gaat vorm krijgen door de boeren en ondernemers in het gebied.’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    16° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer