Resten vee en kas koppelen is kansrijk

Noord-Holland Noord - Het uitwisselen van reststromen tussen glastuinders en veehouders biedt mogelijkheden. Dat blijkt uit een haalbaarheidstudie in de Greenport Noord-Holland Noord (NHN).

Koen van WijkOndernemers in de glastuinbouw en de (melk)veehouderij kunnen op allerlei manieren elkaars reststromen benutten. Denk aan afgekeurde tomaten en paprika’s, afgedragen gewas en mest. Die conclusie trekt Wageningen UR Livestock Research in het rapport Vee en Kas over een haalbaarheidstudie. Opdrachtgevers en financiers van de studie waren provincie Noord-Holland en Greenport NHN/Agrivizier.
‘Dit onderzoek past in onze ambitie om verbindingen te leggen tussen de verschillende agrarische sectoren in ons gebied’, zegt programmadirecteur Rian van Dam van Greenport NHN. ‘Bovendien kan deze uitwisseling bijdragen aan verduurzaming en efficiënter produceren.’
Als vervolg stellen de onderzoekers een pilot voor met voerproeven, strooiselproeven en experimenten rond mestscheiding, in combinatie met de LGL-stripper. ‘Ondernemers zien nu nog onvoldoende rendement om verder te gaan’, zegt projectleider Arend Krikke van Agrivizier. ‘We zoeken naar een sluitende business-case.’
In de verkenning werd voor 200 hectare glasgroenteteelt uitgerekend hoeveel vee van de reststromen kan leven. De afgekeurde tomaten en paprika’s blijken genoeg brijvoer te leveren om 1.125 varkens te voeren en voor 280 koeien een deel van het krachtvoer te vervangen.

Vloeibare meststof

De gewasresten zijn niet eetbaar, maar wel te benutten als strooisel in een ligboxenstal voor 3.100 koeien of in een vrijloopstal voor 350 koeien.
Bij het composteren van gewasresten is er wel risico van hittebestendige sporenvormers bacteriën, die een risico zijn voor bepaalde zuivelproducten. De dunne fractie van varkens- en koeienmest kan met inzet van een LGL-stripper omgezet worden in een vloeibare meststof voor de glastuinbouw.
Om in de stikstofbehoefte van de 200 hectare glastuinbouw te voorzien zijn 5.700 koeien of 28.750 varkens nodig. Voor de fosfaatbehoefte zijn 12.000 koeien of 61.350 varkens nodig.
Aansluitend op het onderzoek spraken ondernemers in de regio ook over samenwerking tussen melkveehouderij en akkerbouw, vollegrondsgroenteteelt en bollenteelt. Daarbij keken ze naast uitwisseling van voer- en reststromen ook naar roulatie van grasland met andere teelten om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
Voor het vervolgonderzoek wordt gedacht aan het testen van afgekeurde kasgroenten op voederwaarde, smakelijkheid, effect op de gezondheid van varkens en het effect op de melk. Experimenten met de LGL-stripper zijn nodig om dunne fractie geschikt te maken als meststof in kassen.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer