Varkenshouderij China krimpt

Ilona LesscherChina telt bijna 46 miljoen zeugen. Dat is ruim 50 procent van de wereldpopulatie varkens. Dat aantal daalde de laatste maand met 1 procent.
Ten opzichte van juni 2013 zijn er 8,2 procent minder zeugen. Het laagste niveau in 4 jaar. De verwachting is dat die krimp doorzet.
Ten opzichte van juli 2013 zijn er in China 4,1 miljoen zeugen minder (ter vergelijk: dat is tweederde van de Amerikaanse varkensstapel). Doordat er minder biggen worden geboren is ook de Chinese varkensvleesproductie fors gedaald.
Dat leidde weliswaar tot een hogere vleesprijs, maar een groot aantal agrarische bedrijven met varkens in China kampt nog steeds met grote financiële problemen.
Door de lage prijzen van de afgelopen periode voerden veel varkenshouders zeugen af of stopten zelfs helemaal met de vermeerdering.
Het Chinese ministerie van landbouw geeft aan dat het aantal vleesvarkens sinds november 2013 is gedaald met 35,5 miljoen vleesvarkens. Als oorzaken noemt MOA dierziekten, het - koude - weer en de consumptie voor eigen gebruik door de ‘achtertuin’-varkenshouders.

CPI omhoog

MOA verwacht dat de grote uitverkoop van zeugen over de afgelopen 11 maanden, eind dit jaar leidt tot een stijging van de vraag naar varkens en van de vleesprijzen.
Dat werkt weer sterk door in de Consumenten Prijs Index en daar is de Chinese overheid niet blij mee. Ze wil daarom bevroren varkensvlees uit de nationale reserve halen.
Het effect daarvan is echter gering, zeggen specialisten. Het dempt het prijseffect maar voor korte tijd.
Een tekort aan op te zetten biggen leidt per definitie tot hogere prijzen voor varkensvlees en tot een hogere CPI omdat die in China voor 10 procent wordt uitgemaakt door de prijs van varkensvlees.
De eerste 6 maanden van 2014 bedroeg de CPI gemiddeld 2,3 procent. De verwachting is dat de CPI tegen het einde van het jaar fors zal stijgen.