De forse stijging van de zuivelgrondstoffen voor kalvermelk weipoeder en melkpoeder tussen 2009 en 2013 zorgde voor een zoektocht naar alternatieve, plantaardige grondstoffen. De prijzen voor grondstoffen uit de akkerbouw stegen veel minder snel. Voor integraties is het dan interessanter om grondstoffen uit de zuivel te vervangen door die uit de plantaardige hoek.
Volgens Wilbert Hilkens van ABN Amro krijgt die zoektocht een extra impuls door de afbouw van de toeslagrechten. Succes is er alleen als er geen negatieve invloed is op de vleeskleur van de blankvleeskalveren. ‘Dit vereist een goede, maar kostbare monitoring van het voer en de kalveren. Doordat niet iedereen hiervoor zal kiezen, geeft deze ontwikkeling waarschijnlijk een extra impuls aan het segment jong kalfsvlees’, aldus Hilkens.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Professionele zitmaaier / tuintrekker X940 54" maaidek (137cm) (HA) #27928
Gebruikt, € 16.449
-
John Deere Tractor, compact 3038E met 300e voorlader (RL) #27662
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC Frontmaaier
2015, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 1026R met 60" maaidek (LH) #24630
Gebruikt, € 24.890
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %