Kip vanuit keten bij Agri meets Design
ZLTO is partner van Agri meets Design en wil boeren ook langs deze weg helpen om nieuwe oplossingen te bedenken. Een van de designsessies is de pilot ‘Herontwerp keten kip’.
Hoe kunnen we de dialoog tussen producent en consument over de vleeskuikensector vormgeven? Om die vraagt draait de designpilot ‘Herontwerp keten kip’.
Creatievelingen gaan met deze vraag aan de slag samen met pluimveehouders, beleidsmakers en ketenpartners, zoals Jumbo, het ministerie van Economische Zaken, Nepluvi en Marel. Dit gebeurt tijdens de Dutch Design Week in een (besloten) sessie op maandag 20 oktober om 14 uur.
De sessie moet nieuwe ideeën opleveren, zegt Marjon Krol, projectleider bij ZLTO. ‘De doelstelling van de pilot is voor de pluimveesector dat er meer waardering komt voor de sector. Het is een experiment. De behoefte aan een beter imago is groot onder pluimveehouders.’
Het is een lastige vraagstelling, geeft Krol aan. ‘We weten dat er met de groeiende wereldbevolking in de toekomst alleen maar meer kip gegeten gaat worden en dat kip het meest duurzame stukje vlees is (op het gebied van hulpbronnen en klimaat). Maar tegelijkertijd worstelt de sector met het imago. Consumenten zijn dol op een stukje kippenvlees, maar hebben vaak moeite met de manier waarop de dieren leven.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6 210R TREKKER (EL) #30337
Gebruikt, P.O.A.
-
Vicon Schudder FANEX 1564 C QUICK SET (BS) #25969
Gebruikt, P.O.A.
-
Trioliet TU-195
2017, € 4.500
-
Stiga PARK 500 W
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %