‘Beter Leven veranderde winkelschap’

Het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming is in zeven jaar uitgegroeid tot een van de grootste voedselkeurmerken voor dierlijke producten. Supermarkten verkopen 30 procent van het varkensvlees en ruim 10 procent van het kippenvlees onder dit keurmerk.

Berrie Klein Swormink‘Tussen gangbaar en biologisch vlees was niets te koop. Niemand nam het initiatief om daar verandering in te brengen. Daarom is de Dierenbescherming in 2007 voorzichtig begonnen met het Beter Leven kenmerk op kippenvlees, te weten de Volwaard-kip’, aldus Marijke de Jong, programmamanager Beter Leven keurmerk bij de Dierenbescherming.
‘Een flink deel van onze achterban vond het eigenlijk maar niets om de naam van de Dierenbescherming te verbinden aan dode dieren. Inmiddels is duidelijk dat het keurmerk ervoor zorgt dat miljoenen dieren een beter leven hebben’, zegt De Jong.
Naast kippenvlees is het Beter Leven kenmerk tegenwoordig te vinden op vlees van varkens, runderen, kalveren en konijnen en op eieren. Het keurmerk werkt met sterren (één, twee of drie). Hoe meer sterren, hoe diervriendelijker.

Grote bekendheid

Uit consumentenonderzoek blijkt dat 70 procent van de huishoudens wel eens producten met het Beter Leven kenmerk heeft gekocht. ‘Je mag concluderen dat Beter Leven het winkelschap structureel heeft veranderd en er iets te kiezen valt’, zegt Maurits Steverink, adviseur in de voedselketen. ‘Consumenten kiezen op grote schaal voor producten die onder dit keurmerk zijn geproduceerd. Van producten voor nichemarkten is geen sprake meer.’
Recent onderzoek laat zien dat 60 procent van de consumenten een keurmerk voor dierenwelzijn belangrijk vindt. 25 procent vertaalt dit daadwerkelijk in de duurdere aankoop van producten met het Beter Leven kenmerk. Steverink: ‘De bekendheid is groot in vergelijking met andere keurmerken, maar moet hoger gezien de ambities. Een verbeterpunt is ook de vindbaarheid en zichtbaarheid van producten met het keurmerk in de winkel. Overigens laat onderzoek ook zien dat jongeren het Beter Leven kenmerk beter begrijpen en dat ze de producten sneller kopen dan ouderen.’
Volgens Steverink is het niet vreemd dat een maatschappelijke organisatie als de Dierenbescherming een voedselkeurmerk heeft ontwikkeld. ‘Uit consumentenonderzoeken komt steeds weer naar voren dat mensen waarde hechten aan een onafhankelijke partij als het gaat om claims op het gebied van duurzaamheid. Consumenten willen worden ontzorgd en niet alle technische details weten over de herkomst. Een goed keurmerk biedt dit’, stelt hij.
Het Beter Leven kenmerk is steeds vaker te vinden op verwerkte producten. Denk aan rookworst van Unox of soep en hotdogs van Struik. ‘Dat is goed voor de vierkantsverwaarding die nodig is om de hogere kostprijs terug te verdienen in de markt’, stelt De Jong.
De Dierenbescherming heeft de borging van het keurmerk 2,5 jaar geleden ondergebracht bij Stichting Beter Leven kenmerk. Die sluit contracten met slachterijen en supermarkten en regelt de aansluiting van deelnemers. De controle is uitbesteed aan certificerende instellingen. ‘Veehouders krijgen nauwelijks te maken met extra controleurs op het erf. In de meeste gevallen sluiten we aan op de gangbare IKB-controles.’
De Jong erkent dat de sterke groei van producten die onder Beter Leven Keurmerk worden verkocht, de controle niet makkelijker maakt. ‘Vooral de uitbreiding van verwerkte producten betekent een uitdaging voor de borging.’
Dat marktpartijen zelf met concepten komen waarin ze extra aandacht schenken aan dierenwelzijn, vindt de Dierenbescherming prima. Denk aan de Nieuwe Standaard Kip die supermarktketen Jumbo deze maand introduceerde. De Jong: ‘We zien dat marktpartijen zich volop door ons keurmerk laten inspireren en dat is positief. Tegelijkertijd zeggen we ook: een product is pas echt diervriendelijker als er ten minste één ster van het Beter Leven kenmerk op staat.’
Volgens de Dierenbescherming zijn de welzijnscriteria van haar keurmerk niet statisch. De komende jaren kunnen de eisen worden aangescherpt.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer