Jersey moet boer naar Zegveld trekken

Met de Jerseys wil boerencoöperatie KTC Zegveld inspelen op de ontwikkeling op de zuivelmarkt en mestwetgeving. Maar de koeien moeten ook vooral boeren trekken.

De percelen waar de 46 raszuivere Jerseys de afgelopen week op graasden, zien er vertrapt uit. Vooral langs de slootkanten waar ze heen en weer liepen. Het hoort erbij. De vaarzen moeten duidelijk wennen aan hun nieuwe leefomgeving, de westelijke veenweiden. Bovendien zijn Jerseys van nature nieuwsgierig en energieker dan de Holstein Frisian (HF).
‘Onze ambitie is van Zegveld een kennis- en ontmoetingsplek voor boeren te maken. Dan moet er wat te zien zijn. Vee is levendig en spraakmakend. De Jersey past in dat plaatje’, motiveert voorzitter Sjaak Hoogendoorn de keuze van KTC Zegveld.
‘Ons idee is met twee verschillende rassen de proefboerderij voort te zetten. We hebben ook naar Brown Swiss en Montebèliarde gekeken, maar die worden al veel gehouden in Nederland. De Jersey is écht een andere koe.’
Het Engelse ras vormt de basis van één van twee bedrijfsconcepten waarmee KTC Zegveld start: het weidebedrijf met zestig Jerseys en het traditionele bedrijf met zestig Holsteins. Op dit moment bestaat de veestapel uit 46 Jersey- en 25 HF-koeien. Volgend jaar zijn dat er in totaal 100. Om vervolgens met eigen aanwas door te groeien naar 120 melkkoeien.
Het verschil in bedrijfsvoering is al zichtbaar. Waar de Holstein een conventioneel rantsoen met krachtvoer en maïs krijgt, vreet de Jersey alleen gras. Hoogendoorn: ‘Het wordt spannend of ze volledig uit de voeten kunnen met het grasrantsoen. Zijn ze echt zo efficiënt? We zijn benieuwd.’
Wat zeker een belangrijke rol speelt en de Jerseys extra interessant maakt is de nieuwe melkveewet, vanwege hun hoge voerefficiëntie, stelt Hoogendoorn. Zeker als weidegang en grondgebondenheid daaraan worden gekoppeld.
‘Misschien dat veehouders deels voor Jerseys gaan kiezen, vanwege hun efficiency, los van de grondsoort. Daarom denk ik dat de Jersey ook geschikt is voor boeren op zand die het straks lastig hebben om uit te breiden. Dat is het onderzoeken waard. Daarom passen ze goed in de opzet van het KTC.’
Ook twee studenten van Van Hall Larenstein kwamen begin dit jaar tot de conclusie dat de Jersey perspectiefvol is. Ze onderzochten de bedrijfsvoering van melkveehouderijen met Jersey- en Holsteins. Die met Jerseys haalde een hoger bedrijfsresultaat. Vooral omdat er per hectare meer vee is te houden, wat leidt tot een hoger saldo.
Andere grote pluspunten zijn de lagere voerbehoefte voor onderhoud en de lagere mestproductie. Door een lagere stikstofproductie met BEX zijn meer Jerseys per hectare mogelijk. Ander voordeel zijn de hoge vet- en eiwitgehalten, waardoor de melkprijs circa 10 cent per liter hoger is dan die van HF-bedrijven. Dat compenseert de lagere melkproductie van Jerseys.

Voerderconsistentie

Innovatiemanager Frank Lenssinck van het Veenweiden Innovatiecentrum (VIC) somt dezelfde pluspunten op. ‘De voederconsistentie van de Jersey is erg goed. We zullen zien of de Jersey er wat betreft stikstofemissies op bedrijfsniveau ook goed uitkomt en het weidegras beter benut dan Holsteins.’
Het VIC vervolgt op Zegveld de zoektocht van de voormalige proefboerderij naar de ideale veenweidekoe door de Jersey te vergelijken met HF. Of er kruizingen komen, staat nog niet vast. Dat bekijkt de coöperatie nog. Eerder gebeurde dat wel met blaarkoppen. ‘Daarvan hebben we veel geleerd. Blaarkoppen passen goed in extensieve bedrijfsvoering’, aldus Lenssinck.
Hij verwacht dat de Jersey vooral op veen goed uit de voeten kan door haar typische raseigenschappen. ‘Ze weegt 350 tot 400 kilo, een Holstein al gauw 600 kilo. In dat licht zijn Jerseys geschikter voor veen. Zeker als je praat over bodemdaling.’
Toch stelt Hoogendoorn dat de Jersey niet de veenweidekoe van de toekomst wordt. ‘De liefhebberij van zwartbont is een groot goed in Nederland. De weg om over te schakelen is lastig. De Jersey is zoveel anders dan de Holsteiner.’

Bekijk meer over:

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 4°
    20 %
  • Maandag
    11° / 8°
    95 %
Meer weer