Interseed: fastfood is groeisegment

Interseed Holland presenteert op de aankomende rassenshow een aantal rassen met veel potentie. Het handelsbedrijf in Dronten richt zich voornamelijk op de frites- en chipsrassen. Met name fastfood wordt als groeisegment gezien.

Martin de VriesDe zoektocht naar rassen die nog meer kilo’s geven en geen inwendige gebreken vertonen, gaat echter onophoudelijk door. Bij het kweekbedrijf in Noord-Duitsland vindt het grootste deel van de veredeling voor Interseed plaats. Ook in Nederland zoeken zelfstandige kwekers naar de perfecte rassen die onder vlag van Interseed op de rassenlijst kunnen worden gezet.

Hagelwitte aardappel

Hoge verwachtingen heeft Rommens van de ISP 13-11-07, een lange hagelwitte aardappel die het jaar op jaar goed doet op de proefvelden. ‘Maar bovenal, de afnemer kan er goed frites van snijden en is bereid ervoor te betalen.’ Rommens benadrukt bovendien dat het nummer goede eigenschappen in de teelt laat zien.
Ook de D 08-12-10, een fritesras van kweker Jan van Loon uit Dronten, heeft veel potentie. ‘Daarnaast hebben we bijvoorbeeld nog de Albata, Miss Bianka en de Miss Malina die hoge resistenties heeft en goede verwerkingseigenschappen kent.’
‘Rassen die waarde toevoegen’, haakt directeur Martin de Visser van zusterbedrijf APF Holland in. ‘Een aardappel met hoge opbrengsten en een lage kostprijs zijn voor de fabriek ook weer interessant, omdat zij het product dan weer voor een beter concurrerende prijs in de markt kunnen zetten.’
Volgens De Visser is de grote kracht van Interseed dat aan die vraag kan worden voldaan. ‘De aardappelveredelaars van het kweekstation in Wittmund komen regelmatig in de fabriek en weten precies wat de wensen zijn. Dan voeg je ook echt meerwaarde toe aan je kweekwerk.’

Duitse fritesindustrie

APF Holland richt zich sinds 2005 op de handel van consumptieaardappelen en specifiek op de Duitse fritesindustrie. ‘De handelshuizen in Nederland zijn in de loop van jaren overgenomen door de fritesfabrikanten. In Duitsland is dat anders en van die ruimte op de Duitse markt hebben wij gebruikgemaakt.’
Samen met mede-eigenaar Pieter Boone werd, naast de bestaande zakenrelaties in de Nederlandse industrie, contact gelegd met Agrarfrost, eigenaar van twee grote fritesfabrieken in Duitsland.
‘Wij zijn rassen gaan telen voor Agrarfrost. We liepen echter tegen wat praktische problemen aan met het pootgoed en besloten vervolgens ook zelf rassen te vermeerderen.’
De pootgoedtak van Agrarfrost bleek erg succesvol en besloot zich als Interseed Potatoes los te koppelen. De Visser: ‘De Duitsers wilden een vlag in Nederland planten, ook omdat het pootgoed hier een keuringslabel van de NAK krijgt. De buitenlandse handel hecht daar veel waarde aan. Wij zochten als APF tegelijkertijd naar continuïteit in de vermeerdering. Samen hebben we in 2007 Interseed Holland opgericht, dat voor de helft van ons en voor de helft van de Duitsers is.’
De afgelopen jaren is Interseed Holland intern op de rit gezet. Rommens is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Hij is bovendien het gezicht voor de veertig tot vijftig pootgoedtelers in Flevoland, Groningen en Noord-Holland en medeverantwoordelijk voor de verkoop.
‘Samen met mijn ouders en oom heb ik een akkerbouwbedrijf met pluimvee. Na het afronden van mijn studie aan de HAS hier in Dronten, kwam ik in contact met Martin de Visser en ben ik hier volledig aan de slag gegaan’, verklaart Rommens.
Bijzonder aan Interseed en APF Holland is dat alle medewerkers nog op een of andere manier in de akkerbouw actief zijn. ‘Dat is ook een grote kracht van dit handelshuis. Wij spreken de taal van de akkerbouwer en weten wat er speelt op het erf. Dat praat zo veel makkelijker.’
De Visser knikt: ‘Onze werkwijze karakteriseert zich door onze contacten. Wij staan meer naast de teler dan erboven. We denken oplossingsgericht. Door onze kleine organisatie zijn er directe contacten en worden onze klanten als er een vraag is, niet over veel schijven van het kastje naar de muur gestuurd.’
Bovendien weet de afnemer volgens De Visser in de meeste gevallen voor 90 procent van de dingen die spelen bij het handelshuis in Dronten. ‘We hanteren een no-nonsenseaanpak en houden geen lange vergaderingen of uitvoerige besprekingen. Die werken alleen maar kostenverhogend en leiden af van de kernzaak.’

Naast de teler

Stabiliteit is volgens Rommens het kernwoord voor de toekomst. ‘Vanuit het oogpunt van de telers is stabiliteit in het rassenpakket natuurlijk wenselijk. Zo veel mogelijk resistenties en pootgoed dat eenvoudig is te selecteren’, legt hij uit.
De Visser: ‘Interseed streeft op haar beurt bedrijfsmatig naar een stabiele rustige groei zonder uit het oog te verliezen waar wij sterk mee zijn geworden, namelijk onze positie naast de teler. Geen wilde dingen.’
Rommens: ‘Dat is met kweekwerk net zo. Eén jaar is géén jaar.’ De Visser knikt instemmend. ‘We hebben in het verleden ons daar heus ook weleens in vergist. Van een ras waar wij ontzettend hoge verwachtingen van hadden, werden de mannen in de fabriek niet vrolijk. Een ras moet je niet alleen in de teelt, maar ook in de verwerking leren kennen. Stabiliteit, daar draait het om. Misschien is de aanloop in sommige gevallen daarom wat langer, maar wij hebben liever een klein dan een groot probleem.’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer