5,5 0 mm
live
live

Elkaars kaas keuren (video)

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACE).

Elkaars+kaas+keuren+%28video%29
© Marion Roeleveld

Op dit congres, dat mede vanwege het honderdjarig bestaan van de Nederlandse Bond van Boerderijzuivelbereiders werd gehouden, bleek dat melk en melkproducten niet nadelig zijn voor de gezondheid.

Dat kwam naar voren uit een onderzoek van Sabita Soedamah van Wageningen UR. Zij combineerde verschillende onderzoeken waarop deze conclusie is gebaseerd.

Wageningen UR en FrieslandCampina

Joost van Neerven van Wageningen UR en FrieslandCampina deed hier nog een schepje bovenop. Volgens hem bevat rauwe melk van gezonde koeien een beschermend effect voor mensen.

Zo zorgt het drinken van rauwe koemelk voor een fors lagere kans op oorontsteking, zelfs ten opzichte van moedermelk. Dat laatste is overigens ook erg belangrijk voor een gezonde start.

Bekijk meer over:

Lees ook

DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro
DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro 20-10-2014
Harm Abma beste kaaskenner NL
Harm Abma beste kaaskenner NL 10-10-2014
DOC productielocatie langer open
DOC productielocatie langer open 10-10-2014
Kaasprijzen dalen met 10 cent
Kaasprijzen dalen met 10 cent 07-10-2014
Italië ontkent misbruik regeling kaas
Italië ontkent misbruik regeling kaas 01-10-2014
Nominaties lekkerste merkkazen bekend
Nominaties lekkerste merkkazen bekend 26-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Meer innovatieve wateropslag nodig om weersextremen op te vangen
Meer innovatieve wateropslag nodig om weersextremen op te vangen Vandaag, 06:30
Klassieke varkenspest aangetroffen buiten Europa
Klassieke varkenspest aangetroffen buiten Europa Gisteren, 16:43
Consultatie aanpassingen BOR-bedrijfsopvolgingsregeling gestart
Consultatie aanpassingen BOR-bedrijfsopvolgingsregeling gestart Gisteren, 16:19
Italië en Polen krijgen geen grip op Afrikaanse varkenspest
Italië en Polen krijgen geen grip op Afrikaanse varkenspest Gisteren, 16:02

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Bezoek van de ambassade'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Bezoek van de ambassade' Gisteren, 12:00
Maakt een nieuwe derogatie kans in Brussel?
Maakt een nieuwe derogatie kans in Brussel? 18-04-2024
Veehouders in problemen door mestcrisis
Veehouders in problemen door mestcrisis 18-04-2024
Er worden weer volop asperges gestoken
Er worden weer volop asperges gestoken 17-04-2024

Kennispartners

Aessen ontwikkelt nieuwe bestemmingen voor boerenerf
Aessen ontwikkelt nieuwe bestemmingen voor boerenerf Aessen
Sleufsilo met afdeksysteem werkt zeer efficiënt
Sleufsilo met afdeksysteem werkt zeer efficiënt Bosch Beton
Veel te zien en te beleven op Rundvee & Mechanisatie Vakdagen Gorinchem
Veel te zien en te beleven op Rundvee & Mechanisatie Vakdagen Gorinchem RMV
Rundvee & Mechanisatie Vakdagen komen met veelzijdig programma
Rundvee & Mechanisatie Vakdagen komen met veelzijdig programma RMV

Meest gelezen

Elkaars kaas keuren (video)
500 euro boete per dag voor niet afgedekte aardappelhoop 18-04-2024
Elkaars kaas keuren (video)
'Wordt melkveehouderij het kind van de rekening?' Gisteren, 14:00
Elkaars kaas keuren (video)
'Brabantse variant van het PAS-debacle dreigt na 1 juli' Gisteren, 11:50
Elkaars kaas keuren (video)
Limburgse boeren kloppen terecht in Brabant aan voor wateroverlast Gisteren, 11:35

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer