Siergroenten voor binnen en buiten

‘We hebben gemerkt dat marketing steeds belangrijker wordt. Het vertellen van het verhaal achter een plant heeft zich de afgelopen jaren enorm ontwikkeld’, constateert Harm Custers, manager marketing & sales flowers bij Takii.
‘Consumenten willen producten op een aansprekende manier gepresenteerd krijgen. In serienamen en technische details zijn ze niet geïnteresseerd. Daarom hebben we besloten om voor de gehele keten tot aan de consument een merk te ontwikkelen voor decoratieve groenten. Dat is Ornamenties geworden: het is een soort paraplumerk.’
‘We zijn nu begonnen met de Capsicum en de Brassica’, vertelt Custers. ‘Maar in de toekomst willen we mogelijk ook andere gewassen in het assortiment opnemen, bijvoorbeeld een biet.’
De Capsicum is een sierpeper, die in verschillende kleuren verkrijgbaar is. De Brassica, een sierkooltje, heeft natuurlijke kleuren en verschillende bladvormen.

Fun

Het kweken van siergroenten haakt in op de trend om zelf groenten te telen. ‘Maar het gaat ons vooral om de sierwaarde, om de fun op de terrastafel’, zegt Custers.‘Je kan ze eten, maar daar zijn ze niet specifiek voor bedoeld.’ Ze zijn, zoals het bedrijf de siergroenten promoot, eigenlijk te mooi om te eten.
‘Er zijn nu ook al in de pot geteelde eetbare groenten op de markt, maar die zijn vaak minder geschikt voor verkoop vanwege de planthoogte, transporteerbaarheid en gevoeligheid voor bladverlies. Wij hebben onze siergroenten zo ontwikkeld dat ze aantrekkelijk zijn voor retailers. Er passen bijvoorbeeld veel op een Deense kar en zijn goed transporteerbaar. En ze kunnen als blikvangers werken in de schappen.’
Met Ornamenties wil het bedrijf interesse creëren vanuit de retail en handel. ‘We kunnen het concept tailor-made verder ontwikkelen, in samenwerking met partners, van kwekers tot retail. De producten worden al aangevoerd door kwalitatief goede telers.’
Op de Trade Fair verzamelt Takii reacties vanuit de hele keten. Die verwerken we in de verdere ontwikkeling van het concept, met bijvoorbeeld een website en verpakkings- of promotiemateriaal.’

Huisstijl

Voor de vormgeving van Ornamenties heeft Takii Seed een huisstijl ontwikkeld samen met strategisch marketing- en verkoopbureau Pull Position in Naaldwijk. ‘Vorig jaar hebben we de Cannova geïntroduceerd. Dat is een serie van de tropische sierplant Canna, die geschikt is voor Nederlandse tuinen en terrassen. We zijn tien jaar bezig geweest met het veredelen van het zaad tot een verkoopbare plant’, zet Custers uiteen.
‘We hebben een kant-en-klaarconcept voor de Cannova op de markt gebracht. We wilden de consument aanspreken, bijvoorbeeld door te laten zien dat dit ras met roze, gele en rode bloemen geschikt is voor het gematigde Nederlandse zomerklimaat.’
‘Maar we merkten dat we de handel in eerste instantie niet voldoende in de communicatie hadden betrokken. Degelijke ervaringen horen bij het ontwikkelen van nieuwe concepten, het blijft ‘learning by doing’.’
Daarom heeft Takii Pull Position bij Cannova ingeschakeld, vanwege hun ervaring en goede contacten met handel en retail. ‘En bij de opzet van Ornamenties is Pull Position vanaf het begin betrokken geweest. We wilden het product los van ons en van de telers op een aansprekende manier onder de aandacht brengen. Door verbeterde samenwerking in de keten en een specifieke promotiecampagne met een eigen huisstijl proberen we nu een goed resultaat te bereiken.’
Takii Seed werkt voor de sierpepers samen met vijf Nederlandse telers en één uit Duitsland. Het assortiment bestaat uit de rassen Tango, Mambo, Salsa en Favorit, waarvan de kleuren variëren van geel, oranje en rood tot paars.
De sierkolen zijn afkomstig van elf telers, vier Nederlandse, twee Belgische en vijf Duitse. Hier gaat het om de rassen Pigeon, Songbird en Kamome met witte, roze en paarse bladeren. ‘Mocht het Ornamenties-concept aanslaan, dan willen we nog meer partners in de keten zoeken’, zegt Custers. ‘Daarbij staat de kwaliteit voorop.’
Volgens de veredelaar is samenwerking in de keten steeds belangrijker. ‘We willen onze genetica, dat wil zeggen onze veredelde zaden, blijven verkopen. Dat betekent dat we meer moeten luisteren naar en samenwerken met telers, handel, retail en de consument. We hebben gemerkt dat er veel onbekendheid en onbegrip ontstaat als je dat niet doet.’

Uit Japan

Zaadveredelingsbedrijf Takii is in 1835 opgericht in het Japanse Kyoto. Het bedrijf heeft verschillende vestigingen in Japan en daarnaast onder andere in de Verenigde Staten, China, Brazilië en Europa. In 1990 heeft het bedrijf het Europese hoofdkantoor gevestigd in De Kwakel onder de naam Takii Europe.
De Nederlandse vestiging is bezig met de veredeling, productie, verwerking en sales & marketing van een breed assortiment van bloem- en groentezaden, vooral voor de professionele markt. Sinds 2010 is in De Kwakel ook een distributiecentrum.