‘Landbouw Hoeksche Waard nog meer promoten’

Tienke WoudaDekker startte zeventien jaar geleden met een kraam langs de weg waar ze appels en aardappelen verkocht. Reden voor de verkoop aan huis was dat ze tijdens haar eerste baan als commercieel medewerker bij internationale groente- en fruithandel Hispa Fruit in Barendrecht merkte dat veel geld aan de strijkstok bleef hangen. Dat geld kon ze zelf ook verdienen, concludeerde ze al snel. ‘Huisverkoop was voor mij pionieren. Ik haalde de eerste dag 35 gulden op. Dat vond ik een enorm bedrag.’
De verkoop aan de kraam verliep boven verwachting. Toen ze in 2004 besloot haar producten naar de schuur te verplaatsen, was ze er dan ook van overtuigd dat dat haar klanten ging kosten. Dat bleek echter niet waar te zijn, gemiddeld komen er twintig tot vijftig klanten per dag. ‘Het was voor mij heel verrassend dat mensen moeite willen doen om aan streekproducten te komen. Waar mensen eerder geneigd waren om aan hun vrienden bloemen te geven, nemen ze nu streekproducten mee.’
Haar streekproducten haalt ze van het eigen bedrijf en van telers uit de buurt, in een straal van 15 kilometer. Nog altijd is ze op zoek naar nieuwe telers om het assortiment te vergroten.
Sinds kort heeft ze ook ganzenvlees in haar assortiment. ‘Ganzen zijn in de Hoeksche Waard een streekproduct. Veel boerderijwinkels zijn hier nog niet op ingespeeld. Jagers vinden het vermarkten voor een boerderijwinkel te veel werk.’
Nadat ze op het spoor kwam van Hollands Wild dat sinds een jaar producten van wild in de markt zet, had ze binnen enkele weken een koeling vol ganzenvlees in haar boerderijwinkel. ‘Het gaat om een duurzaam stukje vlees met een goed verhaal. Mensen die het vlees kennen, zijn enthousiast en nemen het mee. Het is afwachten hoe het verder loopt. De vriezer staat er nog te kort dat mensen voor een tweede stukje vlees komen.’

Nationaal landschap

Naast uitbreiding van het assortiment ziet Dekker ook andere kansen om de Hoeksche Waard verder te promoten. ‘De Hoeksche Waard is een bijzonder gebied, maar mensen zijn er erg nuchter. In 2005 is het aangewezen tot nationaal landschap. Dat is iets om trots op te zijn. De sector kan dat nog veel beter uitdragen.’
Sinds vorig jaar organiseert Dekker daarom samen met negen andere boerenbedrijven op Hemelvaartsdag een fietstocht langs agrarische bedrijven, Tour langs de Boer. Het evenement is in de Hoeksche Waard de opvolger van Kom in de Kas. Pluspunt volgens Dekker is dat nu niet alleen glastuinbouwbedrijven, maar ook akkerbouw-, fruitteelt-, veehouderij- en vollegrondsgroentebedrijven hun deuren voor de bezoekers kunnen openen.
Dit concept kan in de ogen van Dekker echter nog veel grootser worden opgepakt. ‘Tijdens Hemelvaartsdag is er nauwelijks nog iets te zien. Ook in de zomer kun je een fietstocht organiseren, dan is er meer bedrijvigheid.’
Daarnaast probeert ze samen met de andere bedrijven boerderijeducatie van de grond te krijgen. ‘Er valt nog veel te winnen op het gebied van gezond voedsel, zeker met Rotterdam als onze achtertuin.’
Inwoners van de Maasstad komen al jarenlang op De Kikkershoek appels plukken. ‘Het aantal deelnemers groeit nog steeds. Dit jaar hadden we op de landelijke plukdag in september 3.500 bezoekers. Mensen uit de stad hebben behoefte aan een goedkoop dagje uit. Ze kunnen hier buiten zijn; appels plukken kost 0,50 cent per kilo. Dat is stukken goedkoper dan een een bezoek aan de dierentuin.’
Waar ze jaren geleden voorzichtig begon met huisverkoop, kan het bedrijf in 2014 niet meer zonder boerderijwinkel en de appelplukdag, stelt Dekker. ‘In jaren als deze, met zeer lage marktprijzen voor de producten, moeten we verschrikkelijk zuinig zijn op de huisverkoop.’