Rabo: marge vleeskuikens onder druk

Pieter StokkermansOverigens blijken de de specialisten van Rabobank Food & Agri enthousiast over 2014. De balans tussen vraag en aanbod maakte dat de marktomstandigheden dit jaar gunstig zijn. De voerkosten daalden.
Ook ondervond de sector een positief effect van de hoge rundvleesprijzen en veel export naar landen buiten de EU, zoals Zuid-Afrika, Benin en Hongkong.
Het totale aanbod aan vleeskuikens in de EU nam in het tweede kwartaal van dit jaar met 8 procent toe, terwijl er in het derde kwartaal 2 procent bovenop kwam ten opzichte van het tweede kwartaal. Met name in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk, belangrijke afzetlanden voor Nederland, was er volop groei.
In oktober en november kwamen die marges onder druk te staan als gevolg van de dalende varkensprijzen en de seizoensmatige lagere vraag.
Ook was er een prijzenoorlog tussen supermarkten in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Maar volgens Rabobank lagen die marges in oktober en november nog altijd hoger dan het langetermijngemiddelde.

Turbulentie

De vogelgriep zorgde voor veel turbulentie. Niet alleen doordat de uitbraken tot vervoersbeperkingen leidden, maar ook door een onbalans in vraag en aanbod als gevolg van oplopende slachtgewichten.
Ook speelde mee dat enkele landen buiten de EU importverboden van pluimveevlees, levend pluimvee en broedeieren hebben opgelegd. Onder die landen waren onder meer Zuid-Afrika, Rusland en Hongkong.
Volgens de Rabobank komen de prijzen nu onder druk te staan, terwijl in het buitenland de prijzen stegen. Daar kwamen vraag en aanbod beter in balans, doordat er geen Nederlandse kuikens en eieren werden aangeboden. Hierdoor ontstaat schaarste, terwijl in Nederland juist sprake is van een overaanbod.
Voor het komend jaar wordt voor de vleespluimveehouderij een kostprijs verwacht vergelijkbaar met het gunstige niveau in het huidige kwartaal. De voerprijzen blijven op het huidige lage niveau, doordat de wereldwijde voorraden groot zijn.
Dit leidt tot een neerwaartse druk op de prijzen tot diep in 2015, verwacht de Rabobank. Het prijsniveau van de eendagskuikens is mede afhankelijk van de vraag vanuit Rusland en vanuit de Oekraïne.
Voor de komende maanden wordt een lichte verdere daling van de vleeskuikenprijzen verwacht. De importverboden van belangrijke afzetmarkten, de te verwachte lage varkensprijzen en de traditioneel lagere prijzen spelen daarbij een rol.
Analist Nan-Dirk Mulder van Rabobank: ‘Wat dat precies betekent voor consumenten- en producentenprijzen in specifieke landen, hangt af van de situatie rondom vogelgriep. Door uitbraken van vogelgriep kan de ene regio worden belemmerd in export met als gevolg lagere prijzen in die regio, terwijl er in andere regio’s minder aanbod is of juist meer afzetmogelijkheden zijn met hogere prijzen als gevolg.’
Over het algemeen leiden neerwaartse prijzen tot dalende marges. Deze marges zullen naar verwachting rond het niveau van het langetermijngemiddelde uitkomen, verwacht Rabobank. In hoeverre die daling doorzet, heeft mede te maken met de vierkantsverwaarding. Met name roodvlees, zoals poten en voeten, zijn momenteel moeilijk te vermarkten.

Hygiëneprotocollen

Verder wijst de Rabobank op een optimale biosecurity voor de bedrijven, vooral in pluimveerijke gebieden in Oost- en Zuid-Nederland.
‘De strengste hygiëneprotocollen zijn onontkoombaar’, zegt Ruud Huirne, directeur Food & Agri van Rabobank Nederland. ‘Als bank kijken we op dit punt scherp naar bedrijven. Het tegengaan van ziekte-insleep heeft immers een direct verband met de verdiencapaciteit van bedrijven.’