Inspelen op andere melkprijzen
Voorspelbare zaken qua vraag en aanbod zijn beter bij de - te verwachten - melkprijzen mee te nemen, volgens voorzitter Jorrit Jorritsma van ZuivelNL. Melkveehouders kunnen met deze marktinformatie beter op veranderende melkprijzen inspelen.
René LuijmesDit moet de melkveehouder handvatten geven bij zijn beslissingen: bijvoorbeeld melkvaarzen voor export wegdoen of toch laten afkalven om meer melk te kunnen produceren. De veehouder heeft daarbij enkel invloed op de variabele kosten. ‘Er zijn meer managementtools nodig om in te kunnen spelen op een hoge of lage melkprijs.’
In het quotumtijdperk was en is het simpeler: melkveehouders verkochten koeien als het quotum werd overschreden, of verleaseden een deel van het melkquotum als ze het quotum niet dreigden vol te melken.
Goed melkprijsjaar
Verder memoreert Jorritsma de periode voordat het melkquotum werd ingesteld. In de winter met hogere kosten werd scherper voer ingekocht en anders gevoerd. Naast voorspelbare zaken resteren er dan nog wel onvoorspelbare factoren zoals een Russische boycot en invloeden van het weer.
Jorritsma vindt het beter voorspellen van de melkmarkt geen taak voor ZuivelNL. ‘Dat is een specifiek deel voor de leden van de NZO, de zuivelindustrie.’
Hij noemt 2014 een goed melkprijsjaar. ‘Maar in de ruim dertig jaar dat ik boer ben heb ik geen daling meegemaakt van ruim 40 cent naar waar we nu zitten.’
Platform
Jorritsma noemde dinsdag tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van de Nederlandse Zuivel Organisatie in Den Haag ZuivelNL de ketenorganisatie die als platform moet fungeren in de keten. Voorbeeld is diergezondheid, een van de vier grote thema’s waar de organisatie zich op richt. ‘Dit doen we samen met de dierenartsen.’
Op het gebied van duurzaamheid wil ZuivelNL samenwerken met erfbetreders als adviseurs. Kennis en innovatie en voedselveiligheid zijn de andere grote thema’s waaraan de ketenorganisatie gaat trekken.
Volgens Jorritsma zijn de belangen erg groot, vanwege de positie van de Nederlandse zuivelsector op de wereldmarkt. ZuivelNL moet meerwaarde hebben voor de hele sector. Minister Kamp van EZ heeft de organisatie eind vorig jaar officieel erkend.
Jorritsma benadrukte dat ZuivelNL geen belangenbehartiger is, zoals LTO, NMV en NZO, maar dat ze op de achtergrond zal werken. ‘We zijn daar waar samenwerking nodig is.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere - 6170M AQ FH
2016, € 78.500
-
John Deere - 6130R AP FH PTO
2021, P.O.A.
-
John Deere Professionele zitmaaier / tuintrekker Z994R 54" zijuitworp DEMO MACHINE (MG) #27445
Gebruikt, € 18.999
-
Marstig 3
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 4°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %