Niet doorgaan op oude weg schaalvergroting

Jaren hebben we zowel een grote export als het vermarkten van kennis en toegevoegde waarde als leidraad gekozen.
Er was ruimte voor een steeds grotere productie in de primaire sectoren en ondertussen bleef onze koploperspositie gehandhaafd.
Maar steeds vaker lopen we tegen de grenzen van de groei van de primaire sectoren aan. Het beleid holt achter de feiten aan en is gericht op repareren in plaats van innoveren.
De risico’s en bedreigingen van besmettelijke dierziekten voor onze intensieve veehouderij nemen daarnaast buitenproportionele vormen aan.
Hoe nu verder? Ik vind dat we de keuze moeten maken voor een groen laboratorium op praktijkschaal. Een model waarin groene kennisvermeerdering gekoppeld wordt aan een laboratorium op praktijkschaal vraagt veel van de ketenregisseurs.
Een voorbeeld. Na de vorige vogelgriepepidemie was de sector volledig gebroken. Markten waren verloren gegaan en de sector moest opnieuw opgestart worden.
Een logische vraag destijds zou zijn geweest of het verstandig was om de sector op dezelfde manier weer op te bouwen. Beter kun je de vraag stellen of het niet verstandiger is om limieten te stellen aan de omvang, de productielocaties et cetera. Maar op dat moment werd de vraag stellen niet opportuun geacht. Het was immers crisis. Daarna zijn we toch weer doorgegaan op het voor ons bekende terrein schaalvergroting.
Jonge boeren hebben tijdens of na hun opleiding vaak al in het buitenland gekeken en gewerkt. Deze jonge boeren moeten toch in staat zijn om bijvoorbeeld FrieslandCampina, de Van Drie groep of Vion te helpen om boeren in de Baltische Staten, of zeg Roemenië, te begeleiden bij het opfokken van kalveren of naast mesterij van varkens ook zeugen te gaan houden om biggen te fokken. Dubbele winst. Onze boeren(organisaties) verdienen eraan en wij hebben de risico’s gespreid.
Kennis en kunde van onze boeren en boerinnen koppelen aan de kennisinstellingen als Wageningen UR, het versterken van ketens, benutten van onze logistieke kennis van ‘just in time’ leveren van klanten met de beste producten.
Deze vorm van inrichten van het agrocomplex brengt ons verder dan reparatieregelgeving en gerommel in de marge.
Er is moed en kracht voor nodig, maar daar is de land- en tuinbouw groot mee geworden.